Sedang mencari ide resep kering tempe / oreg orek tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kering tempe / oreg orek tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering tempe / oreg orek tempe, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kering tempe / oreg orek tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kering tempe / oreg orek tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kering Tempe / Oreg Orek Tempe menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kering Tempe / Oreg Orek Tempe:
- Sediakan 2 papan tempe daun
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Ambil 5 butir bawang merah ukuran besar
- Siapkan 2 siung bawang putih ukuran besar
- Siapkan 1 buah tomat besar
- Ambil 2 buah cabe merah buang bijinya
- Ambil 2 iris lengkuas
- Gunakan 1 batang serai geprek simpulkan
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan Garam, penyedap
- Siapkan Gula pasir, gula merah sayur
Cara membuat Kering Tempe / Oreg Orek Tempe:
- Potong2 tempe sesuai selera. Aduk dengan garam secukupnya. Goreng sampai kering. Tiriskan.
- Blender bawang merah, bawang putih, cabe, tomat, gula merah dengan sedikit air.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dengan lengkuas, serai dan salam sampai harum. Beri garam & penyedap. Koreksi rasa. Bisa ditambahkan irisan cabe merah jg ya disini.
- Setelah bumbu matang, masukkan tempe goreng. Aduk sampai merata.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kering tempe / oreg orek tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!