Sedang mencari inspirasi resep dochi (donat mochi) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dochi (donat mochi) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Dochi is a donut and mochi mixed together. Resep donat mochi mudah, kenyal & enak banget! DOCHI DONUTS, and we are here to tell you that it is worth the hype.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dochi (donat mochi), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan dochi (donat mochi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah dochi (donat mochi) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan DoChi (Donat moChi) memakai 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan DoChi (Donat moChi):
- Sediakan Bahan Starter
- Gunakan 30 gr Tepung ketan putih
- Siapkan 30 gr Susu cair (2 sdm takar)
- Sediakan Bahan lain :
- Sediakan 250 gr Tepung Ketan putih
- Sediakan 1 sdt takar Baking powder DA
- Sediakan 50 gr Gula pasir
- Sediakan 1 btr Telur
- Gunakan 120 gr Susu cair
- Gunakan 35 gr Margarin, cairkan
- Ambil Sejumput garam
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Toping sesuai selera
Buah ini dimakan oleh Charlotte Katakuri. This will prevent Mochi from sending you messages, friend request or from viewing your profile. Sebut saja resep donat kentang, donat madu, donat kampung atau donat goreng.
Langkah-langkah membuat DoChi (Donat moChi):
- Masukkan bahan starter dalam wadah, aduk rata hingga tepung larut. Kukus starter kurang lebih 5 menit. Angkat, sisihkan.
- Masukkan dalam satu wadah tepung ketan, baking powder, garam, gula pasir. Aduk rata, sisihkan.
- Masukkan dalam satu wadah susu cair, telur dan margarin. Aduk rata hingga telur tercampur.
- Tuangkan cairan susu ke dalam wadah tepung, aduk hingga semua tepung tercampur. Masukkan starter dan uleni hingga kalis.
- Ambil sedikit adonan, bentuk bulat sebanyak 7 bulatan dan tata diatas baking paper membentuk bunga
- Lakukan sampai adonan habis. Untuk hasil bulatan yg sama besar, gunakan sendok takar sebagai takarannya.
- Panaskan minyak, goreng dochi dng api kecil hingga matang (proses membalik dochi lakukan 1 kali balik)
- Dinginkan dochi dan beri toping sesuai selera.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dochi (donat mochi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
