Anda sedang mencari inspirasi resep sup sehat cilok ikan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup sehat cilok ikan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup sehat cilok ikan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sup sehat cilok ikan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup sehat cilok ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Sehat Cilok Ikan memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Sehat Cilok Ikan:
- Ambil Bahan cilok ikan :
- Ambil 200 gr fillet ikan laut (me : ikan marlin) dipotong dadu
- Sediakan 3 sm tepung sagu tani
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 st garam
- Siapkan 2 buah es batu
- Sediakan Bahan Sup :
- Ambil 1 ruas jari jahe memarkan
- Siapkan 2 bawang pre iris halus
- Siapkan 2 siung bawang putih dicincang halus
- Gunakan 1 sachet saori saus tiram
- Sediakan 2 sm kecap ikan
- Sediakan 1 sm minyak wijen
- Gunakan 1 bks kaldu ayam bubuk
- Sediakan 1 st cuka masak
- Gunakan 1 st garam (tes rasa)
- Siapkan 2 jagung manis dipipil
- Gunakan 2 bks tahu sutra dipotong kotak kecil2
- Gunakan 1 ikat sawi di potong sedang
- Gunakan Sambal :
- Sediakan 5 sm Kecap asin
- Ambil 5 cabe rawit diiris halus
Cara menyiapkan Sup Sehat Cilok Ikan:
- Bahan cilok di blender - Bahan cilok di blender sampai halus seperti Mau bikin bakso. (Me : blender rusak, akhirnya pake food processor kecil). - Panaskan 1 liter air sampai hampir mendidih. Masukkan bahan cilok, dibulatkan dengan bantuan dua buah sendok. Tapi saya bentuknya asal sehingga mirip tekwan. Biarkan sampai mengapung. Masukkan jahe geprek, bawang pre, bawang putih dan semua bumbu.
- Jagung manis diserut/ dipipil. Masukkan dalam sup. Biarkan mendidih.
- Sawi di potong2 diambil daunnya. Tahu di iris kotak2 kecil. Masukkan semua dalam sup. Didihkan sebentar, lalu tes rasa. Matikan api. Hidangkan dengan sambal kecap asin.
- Sambal : Cabe rawit diiris halus. Letakkan dalam mangkuk sambal dan diberi kecap asin.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup sehat cilok ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!