Anda sedang mencari inspirasi resep nasi kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Kuning menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Kuning:
- Siapkan 2.5 cup beras
- Sediakan 1 santan kara 50ml
- Ambil 3 butir cengkeh
- Gunakan 2 cm kayu manis
- Siapkan 1 sereh
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Kunyit bubuk (biar praktis dan warna cantik)
- Gunakan 3 cup air
- Sediakan garam
- Ambil kaldu bubuk
Cara menyiapkan Nasi Kuning:
- Cuci bersih beras, saring. Pisahkan
- Rebus terpisah cengkeh, sereh, kayu manis, daun jeruk, garam, kaldu bubuk. Setelah mendidih masukan santan dan kunyit bubuk. Aduk rata, dengan api kecil rebus 10min, matikan kompor. Tes rasa, air harus terasa sedikit lebih asin dari takaran nasi kuning yang nantinya dikehendaki..
- Masukan nasi dan rebusan air tadi ke dalam rice cooker (pisahkan cengkeh dan kayu manis). Pastikan takaran air setelah direbus (sesuai 2.5-3cup)
- Masak dengan rice cooker, hingga matang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
