Lagi mencari inspirasi resep pumpkin pao yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pumpkin pao yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pumpkin pao, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pumpkin pao enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pumpkin pao sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pumpkin Pao memakai 7 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pumpkin Pao:
- Ambil 250 gr Tepung Protein tinggi (Me: Cakra)
- Siapkan 200 gr Labu Kuning (Kupas, potong2, kukus dan haluskan)
- Gunakan 30 gr Gula halus
- Gunakan 4 gr ragi instan (1 Sdt)
- Gunakan 40-70 Ml Air dingin (Secukupnya)
- Gunakan 40 gr Mentega Putih
- Ambil Meses/ cokelat (Untuk Isi)
Cara membuat Pumpkin Pao:
- Campurkan terigu, labu kuning, gula halus dan ragi instan sampai tercampur rata.
- Mixer adonan dg kecepatan 1, sambil masukkan air sedikit demi sedikit. (Jika adonan sdh agk lembek tdk perlu masukkan air lagi)
- Tambahkan kecepatan mixer, masukkan mentega putih, mixer sampai tercampur rata.
- Matikan mixer, uleni adonan sampai Kalis elastis.
- Bulatkan adonan diamkan selama 30 menit. Tutup bagian atas loyang yg diisi adonan dg kain/ serbet.
- Kemudian kempeskan adonan, uleni sebentar. Bagi adonan dlm bulatan-bulatan kecil (40 gr)
- Gilas adonan yg sdh dibagi dlm bulatan2 kecil, kemudian beri isi. Bentuk sesuai selera (me: bentuk seperti model Pumpkin). Taruh adonan yg telah dibentuk di atas paper cup. Diamkan selama 15 menit.
- Panaskan kukusan, setelah air kukusan mendidih. Masukkan adonan. Kukus adonan selama 20-25 menit. (Tips. Jangan membuka tutup kukusan sebelum adonan matang supaya Pao mengembang sempurna)
- Pao siap disantap. Lebih nikmat disantap saat pao hangat. Selamat mencoba 🙏☺️
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pumpkin pao yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
