Mochi Gulung Red Velvet
Mochi Gulung Red Velvet

Anda sedang mencari inspirasi resep mochi gulung red velvet yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mochi gulung red velvet yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mochi gulung red velvet, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mochi gulung red velvet enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mochi gulung red velvet yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mochi Gulung Red Velvet memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mochi Gulung Red Velvet:
  1. Gunakan 150 gr tepung ketan
  2. Ambil 50 gr tepung terigu
  3. Gunakan 150 gr gula pasir
  4. Sediakan 250 ml santan dicampur air
  5. Ambil Topping :
  6. Siapkan 100 gr wijen sangrai
  7. Ambil 50 gr meses
  8. Siapkan 50 gr almond yg sudah di haluskan
  9. Ambil 1 sdm pasta strawberry
  10. Siapkan 1 sdm minyak goreng utk oles loyang
Langkah-langkah membuat Mochi Gulung Red Velvet:
  1. Siapkan mangkok. Masukkan santan dan gula aduk rata dgn ballon whisk, kemudian masukkan tepung ketan dan tepung terigu sedikit demi sedikit aduk rata.
  2. Siapkan loyang segi empat (sy uk 22cm) olesi minyak secukupnya keseluruh bagian.Panaskan terlebih dahulu..Setelah panas Tuang semua kedalam loyang yg sudah benar panas dan ratakan (Sebelum di tuang adonan disaring lebih dulu biar ga bergerindil & mulus)..Kukus selama 15 menit..
  3. Lanjut kita membuat topping, siapkan piring masukkan almond, wijen sangrai,meses,lalu aduk hingga tercampur rata. Angkat mochi yg sudah matang di kukus, taruh di kertas nasi yg udh diolesi minyak..Lalu olesi pasta stroberry ditambah air dikit di bagian atas mochi secara merata. Gulung mochi perlahan.Kemudian taburi wijen,almond,meses
  4. Potong sesuai selera. Agar tdk lengket olesi pisau dengan minyak /alami pisau dengan plastik.Blh juga,dipotong menggunakan benang

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mochi gulung red velvet yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!