Sedang mencari ide resep semur babi kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur babi kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur babi kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan semur babi kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur babi kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Semur Babi kecap menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Semur Babi kecap:
- Sediakan 1/2 kg daging babi
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah cabai rawit
- Ambil 1 batang sereh digeprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 cm jahe
- Siapkan 2 sdm gula
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 3-4 sdm kecap manis
- Ambil 70 ml minyak goreng
- Gunakan 600 ml air
Langkah-langkah menyiapkan Semur Babi kecap:
- Cuci bersih daging babi dan potong dadu atau sesuai selera.
- Siapkan bahan bumbu : baput, bamer, cabe, daun salam, sere, dan jahe.
- Iris2 bawang merah, bawang putih dan cabe.
- Masukkan minyak dlm wajan, dan tumis semua bumbu (bawang dan cabe yg telah di iris, daun salam, sere dan jahe yg di geprek). Tumis hingga harum.
- Setelah bumbu harum, masukkan daging babi dan masak sebentar.
- Tambahkan air, kecap, saos tiram, gula dan garam. Rebus daging hingga air menyusut dan meresap.
- Semur babi kecap siap dinikmati…
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur babi kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!