Anda sedang mencari inspirasi resep nasi kuning/nasi uduk ricecooker + sambel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning/nasi uduk ricecooker + sambel yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning/nasi uduk ricecooker + sambel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi kuning/nasi uduk ricecooker + sambel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi kuning/nasi uduk ricecooker + sambel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi Kuning/Nasi Uduk Ricecooker + Sambel memakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Kuning/Nasi Uduk Ricecooker + Sambel:
- Sediakan Nasi Kuning
- Gunakan 3 cup beras
- Ambil 500 ml santan kekentalan sedang
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdt kunyit halus
- Sediakan 1/4 sdt jahe halus
- Sediakan 2 siung bawang merah, haluskan
- Sediakan 1 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Sambel
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1/2 bagian gula merah~30gr
- Ambil Secukupnya garam dan minyak goreng
- Siapkan Dadar telur
- Gunakan 3 butir telur
- Siapkan Sejumput merica
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng telur
Langkah-langkah membuat Nasi Kuning/Nasi Uduk Ricecooker + Sambel:
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi, tambahkan serai dan daun salam, masak sebentar. Tambahkan santan, matikan segera setelah mendidih.
- Beras yang sudah dicuci bersih, ditiriskan, kemudian masukkan santan dan bumbu tumis, tambahkan air hingga cukup seperti memasak nasi biasa. Hidupkan tombol 'cook' dan tunggu nasi matang.
- Sambel: Uleg/blender bahan untuk sambel, kecuali gula merah. Panaskan minyak goreng lalu tumis hingga wangi.
- Tambahkan sedikit air, masukkan gula merah yang sudah dimemarkan lalu masak hingga gula larut dan air menyusut, dan sambel pun mengental. Koreksi rasa.
- Kocok lepas telur yang sudah ditambahkan garam dan merica secukupnya, buat dadar tipis lalu potong sesuai selera.
- Tata nasi di piring, beri bawang goreng, sambel, telur dadar dan kerupuk. Jika ada teri goreng, kering tempe dan irisan timun pasti lebih maknyus lagi. Ini versi simpel apa adanya buat sarapan pagi. Selamat makan..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi kuning/nasi uduk ricecooker + sambel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
