Cu Kiok (Sweet Pork Knuckle)
Cu Kiok (Sweet Pork Knuckle)

Sedang mencari ide resep cu kiok (sweet pork knuckle) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cu kiok (sweet pork knuckle) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cu kiok (sweet pork knuckle), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cu kiok (sweet pork knuckle) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cu kiok (sweet pork knuckle) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cu Kiok (Sweet Pork Knuckle) menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cu Kiok (Sweet Pork Knuckle):
  1. Ambil 1/4 Kaki Pork (potong selera)
  2. Siapkan 3 btr Telur Ayam (rebus lalu kupas)
  3. Gunakan 5 sg BaPut (memarkan)
  4. Gunakan 2 ruas Jahe (memarkan /iris tipis)
  5. Gunakan BaPut Goreng
  6. Siapkan 1/2 sdt Bubuk Ngohiong
  7. Sediakan 3 bh Pekak
  8. Sediakan 2 btg Kayumanis
  9. Ambil 3 sdm Kecap Manis
  10. Gunakan Garam + Gula + Penyedap Rasa
Langkah-langkah menyiapkan Cu Kiok (Sweet Pork Knuckle):
  1. Tumis, baput, jahe, pekak, kayumanis sampai harum
  2. Masukan kaki lalu masak sampai agak kering
  3. Sementara itu siapkan air dalam panci agak banyakan lalu didihkan
  4. Kembali ke tumisan, masukan garam, gula, penyedap rasa, ngohiong, kecap manis dan aduk rata
  5. Setelah itu masukan tumisan kedalam panci air mendidih plus telur dan masak. hingga matang, empuk dan bumbu meresap
  6. Sajikan hangat

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cu kiok (sweet pork knuckle) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!