Lagi mencari ide resep babi kecap bumbu hong/pork 5 spices soy souce yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal babi kecap bumbu hong/pork 5 spices soy souce yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari babi kecap bumbu hong/pork 5 spices soy souce, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan babi kecap bumbu hong/pork 5 spices soy souce yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah babi kecap bumbu hong/pork 5 spices soy souce yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Babi Kecap Bumbu Hong/Pork 5 Spices Soy Souce memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Babi Kecap Bumbu Hong/Pork 5 Spices Soy Souce:
- Ambil 500 gr daging babi/ayam potong2 (biasanya pake daging samcan)
- Siapkan 4 butir telur rebus (mau kasih lebih boleh ya)
- Ambil 1 bh tahu cina potong segitiga (opsional ya)
- Siapkan secukupnya Jamur kancing/champignon/hioko/shintake
- Sediakan Bumbu:
- Siapkan 5-6 siung bawang merah
- Siapkan 3-4 siung bawang putih
- Gunakan 2-3 bh pekak/bunga lawang
- Sediakan 1 sdm bumbu ngohiong/hong (5 chinese spices)
- Gunakan 2 bh batang cengkeh
- Gunakan 2 jumput jahe bubuk (bisa pake jahe fresh)
- Gunakan Sejumput kayu manis bubuk (bisa pake kayu manis batang)
- Siapkan 7-8 sdm kecap manis kental (boleh lebih jika dirasa belum hitam)
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Sediakan 1/2-1 sdt garam (boleh dikurangi jika sudah asin)
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 3 slice lengkuas kering (boleh pake seruas lengkuas fresh)
- Sediakan 700-800 ml air
- Gunakan Kencur (saya skip)
- Ambil Angciu (saya skip)
Langkah-langkah membuat Babi Kecap Bumbu Hong/Pork 5 Spices Soy Souce:
- Oseng kedua bawang yang sudah dihaluskan sampai wangi… Masukan dagingnya, oseng hingga berubah warna…lalu masukan telur, tahu, jamurnya…aduk
- Tuang air nya..beri bumbunya… Masak hingga mendidih, test rasa…
- Lalu lanjut proses masak hingga kuah agak mengering, tanda bumbu sudah meresap ke daging dan lainnya. Test tusuk daging sudah empuk atau belum, jika belum lanjut proses memasaknya.
- Disantap ketika sudah inap semalaman trus dihangatkan lagi lebih mantap karna bumbu sudah meresap banget. Selamat mencoba. Sebagian saya simpen frezer untuk stok kapan waktu kalau butuh cepat untuk makan/dibawa bekal.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Babi Kecap Bumbu Hong/Pork 5 Spices Soy Souce yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
