Lagi mencari inspirasi resep dadar jagung / bakwan jagung surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dadar jagung / bakwan jagung surabaya yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dadar jagung / bakwan jagung surabaya, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan dadar jagung / bakwan jagung surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Bosan dengan bakwan sayuran? yuk, cobain bakwan jagung. Gorengan ini menggunakan jagung manis sebagai bahan utamanya, yang dicampur dengan adonan tepung terigu. Dadar Jagung - Resep Dadar Jagung (Cara Membuat Dadar Jagung) Dadar Jagung atau bakwan jagung adalah salah satu makanan favorit di Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dadar jagung / bakwan jagung surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dadar Jagung / Bakwan Jagung Surabaya memakai 11 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Dadar Jagung / Bakwan Jagung Surabaya:
- Sediakan 2 buah jagung (pipil)
- Ambil 1 sdm tepung beras
- Ambil 4 sdm tepung terigu 🔼
- Gunakan 2 daun bawang (iris halus)
- Gunakan 2 batang seledri (iris halus)
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Garam, gula, kaldu jamur
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 7 cabe merah besar (me: 2 cabe)
Ada banyak variasi Resep Masakan Indonesia yang bisa kita buat untuk sarapan, makan siang ataupun makan malam buat keluarga. Resep & Cara Buat Bakwan Jagung Manis. Bakwan Jagung, lauk yang mudah bikinnya tetapi sangat enak rasanya. Di daerah asal saya di Kediri, makanan ini lebih populer dengan sebutan Di Malang atau Surabaya lauk ini dikenal dengan nama "Dadar Jagung" karena menurut mereka prosesnya mirip bikin dadar telur meski bentuknya kecil.
Langkah-langkah menyiapkan Dadar Jagung / Bakwan Jagung Surabaya:
- Ulek kasar jagung yang sudah dipipil. Campur dengan daun bawang+daun seledri+tepung+bumbu halus+air
- Panaskan minyak, ambil 1-2 sdm adonan, goreng sampai kuning keemasan dengan api sedang
Karena kemiripannya, istilah 'bakwan' dan 'perkedel' sering kali dipertukarkan, misalnya bakwan jagung atau dadar jagung juga sering disebut perkedel jagung. Menikmati bakwan dapat menjadi lauk saat makan nasi ataupun menjadi camilan saat santai dilengkapi dengan cabai rawit. Hehe tapi didaerah saya, menyebutnya dadar jagung semua. Apa nama lain bakwan dalam bahasa daerahmu? Bakwan jagung adalah salah satu jenis gorengan yang dapat dengan mudah kita temui.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dadar jagung / bakwan jagung surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
