Lagi mencari inspirasi resep babi rica rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal babi rica rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari babi rica rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan babi rica rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan babi rica rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Babi Rica Rica memakai 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Babi Rica Rica:
- Sediakan 1/2 kg babi samcan
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 kayu manis
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 10 bawang merah
- Siapkan 7 bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan Cabe keriting dan cabe rawit
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 ruas lengkuas
Langkah-langkah membuat Babi Rica Rica:
- Potong samcan sesuai selera, tabur garam dan kucuri air jeruk nipis. Biar sebentar kemudian cuci.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk dan kayu manis
- Masukkan daging samcan aduk sampai bumbu meresap, karena saya ga ingin terlalu manis saya tambahkan kecap manis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan babi rica rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
