Lagi mencari ide resep babi goreng mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal babi goreng mentega yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari babi goreng mentega, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan babi goreng mentega enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat babi goreng mentega yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Babi Goreng Mentega memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Babi Goreng Mentega:
- Ambil 300 g Pork Fillet (potong2 selera, jng terlalu kecil)
- Sediakan 50 g Maizena
- Gunakan Air
- Siapkan 3 sdm Kecap Inggris
- Gunakan 1 sdm Kecap Manis
- Siapkan 2 sdm Kecap Asin
- Sediakan 1 sdt Lada Bubuk
- Gunakan 2 sdt Angciu
- Sediakan Saos Mentega :
- Siapkan 3 sg BaPut (cincang halus)
- Sediakan 2 sdm Mentega
- Ambil 2 sdm Kecap Inggris
- Ambil 1 sdm Kecap Asin
- Sediakan 1 sdt Angciu
- Sediakan 1 sdm Kecap Manis
- Siapkan Garam + Lada + Gula
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil Jeruk Nipis
Cara membuat Babi Goreng Mentega:
- Pork : Campurkan semua bahan secara merata, lalu diamkan kurleb 30menit agar bumbu meresap lalu goreng 1per1 hingga berwarna kecoklatan, angkat, tiriskan dan sisihkan
- Saos : Panaskan wajan, tumis baput dengan mentega hingga harum, kecilkan api lalu masukan semua bahan lainnya, masak hingga rasanya pas, beri larutan maizena, masak hingga sedikit mengental
- Masukan pork goreng, aduk rata
- Angkat dan beri perasan jeruk nipis saat akan disajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat babi goreng mentega yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
