Anda sedang mencari inspirasi resep ngohiang babi udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ngohiang babi udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Saya recook dari Mom Susanti, tapi saya modif babi cincang, udang kupas cincang halus, daun bawang potong halus, wortel cincang agak halus, bwg putih. Lihat juga resep Babi Kecap Ngo Hiong enak lainnya. Cara membuat bumbu gohiong/ngohiong/gohiang/ngohiang - five spice powder.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ngohiang babi udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ngohiang babi udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ngohiang babi udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ngohiang Babi Udang menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ngohiang Babi Udang:
- Gunakan Air untuk mengukus
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Sediakan 1/2 kg daging babi giling (saya pakai capsim)
- Sediakan 1/4 kg udang, kupas,cincang (saya cincang kasar)
- Gunakan 1 bh wortel parut halus (saya pakai parutan keju)
- Gunakan 1 bh daun bawang iris halus
- Siapkan 5-6 siung bawang putih, parut
- Siapkan 2 bh telur
- Sediakan Sagu secukupnya, sampai kira2 adonan menyatu
- Ambil Lada putih bubuk
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1/2 sdt bumbu ngohiang (five spices)
- Siapkan 1 lembar kulit kembang tahu, bersihkan,potong sesuai selera
Bakso Goreng Babi Udang Ikan Premium. Ada juga ngohiang babi, gorengan seperti kekian dengan rasa yang mengesankan. Adonannya mirip, meski tidak menggunakan ikan, melainkan udang. Jangan lupa mencicipi ngohiang babi, yaitu gorengan yang menyerupai kekian dengan aroma khas dan rasa luar biasa enak.
Cara menyiapkan Ngohiang Babi Udang:
- Masukan ke dalam wadah: wortel parut, daun bawang,dan bawang putih
- Tambahkan udang, daging giling dan telur
- Tambahkan sagu secukupnya, lada putih, saos tiram
- Tambahkan minyak wijen, bumbu ngohiong, garam dan gula secukupnya..aduk rata sambil tambahkan sagu apabila adonan dirasa belum pas konsistensinya
- Siapkan kulit kembang tahu, isi dengan adonan sampai habis..lalu kukus sampai matang, dengan kukusan yg sudah dipanaskan terlebih dahulu
- Setelah matang,ngohiong bisa disimpan di frezzer atau bisa langsung digoreng
- Setelah ngohiong berwarna kuning kecoklatan, angkat, tiriskan..setelah tidak terlalu panas, ngohiong bisa dipotong, sajikan..selamat makan
Daging babi (bahasa Inggris: pork) adalah daging yang diproduksi dari babi untuk disembelih. Dalam beberapa kepercayaan agama abrahamik, babi tidak boleh untuk disentuh (najis) dan dianggap haram untuk dimakan. Contohnya adalah seperti ditulis dalam kitab suci agama Islam Al-Qur'an. מתוך חוות הדעת: Lokasi Strategis, Rasa. של Ngohiang Gang Aut. ביקרת בNgohiang Gang Aut? חלוק את החוויה שלך! Ngohiang adalah makanan peranakan yang biasanya berisi daging babi, ayam ataupun udang giling yang seringkali ditambahkan sayur-sayuran seperti wortel, jamur, bengkoang atupun water chesnut. Namun tak disangka babi hutan tersebut memberi perlawanan yang cukup sengit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ngohiang babi udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
