Anda sedang mencari inspirasi resep mochi gulung pandan isi kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mochi gulung pandan isi kacang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mochi gulung pandan isi kacang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mochi gulung pandan isi kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mochi gulung pandan isi kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mochi Gulung Pandan isi Kacang memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mochi Gulung Pandan isi Kacang:
- Sediakan 150 gr tepung ketan
- Sediakan 50 gr tepung terigu
- Gunakan 150 gr gula pasir
- Sediakan 1 sachet (27 gram) susu bubuk
- Sediakan 65 ml santan instan
- Gunakan 135 ml air pandan
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan ———————
- Gunakan Bahan Isi:
- Ambil 100 gr kacang tanah sangrai, haluskan
- Sediakan Secukupnya susu kental manis putih
- Ambil ———————
- Gunakan Bahan Pelapis:
- Gunakan Secukupnya wijen sangrai
Cara membuat Mochi Gulung Pandan isi Kacang:
- Buat air pandan. Blender air dengan daun pandan secukupnya. Saring dan ambil sebanyak 135 ml.
- Campur semua bahan kering menjadi satu seperti tepung ketan, tepung terigu, gula pasir, susu bubuk dan garam. Campur jadi satu bahan basah yaitu santan instan dan air pandan.
- Masukkan campuran santan dan air pandan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar tidak ada yang bergerinjil
- Masukkan adonan ke dalam loyang kotak ukuran 22 yang sudah diolesi minyak dan dilapisi plastik. Kukus sekitar 20 menit sampai matang, angkat dan tunggu sampai hangat
- Beri bahan isi yaitu kacang yang sudah dicampur dengan susu kental manis. Ratakan
- Gulung mochi dan padatkan. Gulingkan mochi di atas wijen sangrai.
- Dinginkan dan potong-potong. Sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mochi Gulung Pandan isi Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
