Lagi mencari inspirasi resep bbq pork ribs 🐷🔥 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bbq pork ribs 🐷🔥 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bbq pork ribs 🐷🔥, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bbq pork ribs 🐷🔥 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bbq pork ribs 🐷🔥 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan BBQ Pork Ribs 🐷🔥 memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan BBQ Pork Ribs 🐷🔥:
- Sediakan 1 kg pork ribs / beef (bila mau halal)
- Siapkan Marinasi:
- Sediakan 1 1/2 bh gula merah (disisir)
- Siapkan 1 sdm bawang putih bubuk
- Sediakan 1/2 sdm oregano kering
- Gunakan 1/2 sdm rosemary (skip kalo ngga ada, diganti oregano aja)
- Ambil 2 sdm paprika bubuk
- Ambil 1 sdm cabai bubuk
- Sediakan 2 sdm olive oil
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Saus BBQ:
- Siapkan Saus BBQ botolan (saya pake sweet dalton-smokey BBQ Honey)
- Sediakan /- 80gr palm sugar
- Gunakan 1 sdt black pepper (resep asli tidak pakai)
- Siapkan resep asli pakai madu, saya skip krn sudah ada madu di sausnya)
Cara menyiapkan BBQ Pork Ribs 🐷🔥:
- Cuci bersih iga lalu potong memanjang mengikuti arah tulang per beberapa ruas; keringkan denga paper towel
- Campurkan semua bahan marinasi lalu lumuri ke iga sampai semua bagian kena lalu diamkan semalaman di kulkas.
- Keluarkan Iga dari kulkas sampai suhu ruang, kemudia bungkus perbagian yang sudah di potong tadi dengan alumunium foil sampai semua tercover dan panggang oven selama 2jam di suhu +/-130°
- Selesai panggang, buka bungkusan iga, keluarkan Iga, di bungkusannya banyak minyak2 dan airnya gitu disisihkan, lumayan buat dibikin nasi goreng 😂sama kalo say sebagian cairannya dimasukan ke sausnya
- Bahan saus dicampurkan dan bisa ditambah cairan yg dari alumunim foil tadi.
- Grill pan lagi si iga saat mau dimakan sambil diolesin saus di langkah 5 sampai dia mengkilat cantik warnanya.. saya sekitar 15-20menit dan siap disajikan.. masaknya selama ituh.. makannya? Ngga nyampe sejam..😂 jauh lebih hemat pastinya dan rasanya ngga kalah sama "jajan" di luar.. 💙
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan BBQ Pork Ribs 🐷🔥 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
