Lagi mencari inspirasi resep rambak babi (kerupuk kulit babi) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rambak babi (kerupuk kulit babi) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rambak babi (kerupuk kulit babi), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rambak babi (kerupuk kulit babi) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rambak babi (kerupuk kulit babi) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rambak Babi (Kerupuk Kulit Babi) memakai 6 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rambak Babi (Kerupuk Kulit Babi):
- Siapkan 500 gr kulit babi
- Sediakan 2 batang serai
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya merica
- Sediakan secukupnya ketumbar
Cara menyiapkan Rambak Babi (Kerupuk Kulit Babi):
- Rebus kulit babi dengan serai yang sudah digeprek, daun salam dan garam. Masak hingga matang dengan api sedang.
- Jika sudah matang tiriskan, potong-potong sesuai selera, boleh dipisahkan dengan lemaknya atau tidak tergantung selera.
- Masukkan dalam wadah, tambahkan ketumbar, merica dan garam yang sudah dihaluskan agar rambak nantinya tidak hambar. Remas-remas sampai merata.
- Tata di atas loyang/nampan dan jemur selama 2-3 hari tergantung panas matahari.
- Jika sudah kering, goreng 2x hingga rambak mengembang dan garing dengan minyak panas dan api sedang.
- Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rambak Babi (Kerupuk Kulit Babi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
