Babi Hong
Babi Hong

Anda sedang mencari ide resep babi hong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal babi hong yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari babi hong, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan babi hong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat babi hong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Babi Hong memakai 9 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Babi Hong:
  1. Ambil 500 gr Samcian
  2. Gunakan 100 gr Jamur Shitake
  3. Gunakan secukupnya Kecap Manis
  4. Ambil 3 sdm Saos Tiram
  5. Ambil secukupnya Penyedap rasa n Garam
  6. Siapkan secukupnya Air bersih
  7. Gunakan 3 siung baput
  8. Siapkan 1 sdm ebi
  9. Siapkan 1 buah Es batu ukuran 1/2 kg
Langkah-langkah menyiapkan Babi Hong:
  1. Cuci bersih Jamur n rebus sekitar 1 jam (empuk)
  2. Potong potong samcian dan rebus sekitar 1 jam lalu tusuk tusuk dgn garpu, tambahkan dg garam dan cuka pd air rebusan tadi n diamkan sekitar 30 menit
  3. Iris daging n jamur
  4. Potong kecil kecil baput
  5. Goreng hingga kering (tutup wajan)
  6. Siapkan Wadah berisi es batu n air, masukan daging yg baru matang ke wadah tsb dan diamkan 10 sd 15 menit
  7. Tumis baput, ebi hingga wangi
  8. Masukan daging, kecap, Saos tiram, penyedap rasa n garam lalu masukan jamur..aduk aduk sebentar
  9. Tutup n diamkan 20 menit lalu koreksi rasa
  10. Siapkan kukusan, masukan n kukus selama 1 jam
  11. Selamat Mencoba

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat babi hong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!