Lagi mencari inspirasi resep tumpeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumpeng yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tumpeng: the cone shaped rice surrounded by assorted Indonesian dishes. Lihat juga resep Tumpeng Nasi urap-urap enak lainnya. Hai ini tutorial bikin nampan tumpeng dari ibo restu. nitip simpan disini. siapa tau nanti pas ada acara mau bikin nasi tumpeng. asyik. tips dari ibu restu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumpeng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tumpeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tumpeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumpeng menggunakan 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tumpeng:
- Siapkan Bahan NASI KUNING :
- Gunakan 2,5 kg Beras, cuci bersih
- Ambil 0,5 kg Ketan, cuci bersih, kukus 10menit
- Gunakan 6 lembar Daun salam
- Siapkan 2 batang Serai, digeprek / ditokok
- Sediakan 2 lembar Daun Pandan
- Gunakan 600 ml santal kental
- Ambil 2 L Air
- Sediakan minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar
- Sediakan 1 bonggol ibu kunyit
- Sediakan 3 cm jahe
- Sediakan 2 sdm garam
Pesan nasi tumpeng untuk berbagai acara anda di Jakarta mulai dari acara syukuran (selamatan) kantor, ulang tahun, pernikahan, ataupun acara lainnya. Yaah, lengkap amat pake makna tumpeng segala! Eeh, ngeyeellll. kan kudu menghayati dwonk, ngapain sih kita bikin tumpeng? Traditionally, the tumpeng is a symbol of gratitude.
Langkah-langkah membuat Tumpeng:
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum, masukkan daun salam, serai lalu masukkan santan dan air, setelah panas masukkan beras dan ketan, aduk terus sampai air menyusut.. masukkan dalam kukusan beri diatasnya daun pandan supaya lebih wangi, tutup. Kukus sampai matang
- Ayam goreng, ikan goreng, udang goreng. Bumbu : Bawang Putih, Ketumbar, jahe, kunyit, lengkuas dan garam.
- NASI LAMAK /GURIH Tumpeng Rainbow, bahan dan caranya sama persis seperti nasi kuning diatas. Hanya tidak makai ibu kunyit. Ambil beberapa bagian beri pewarna makanan, lalu kukus hingga matang.
- Mie Goreng, Bumbu : Bawang putih, merica, kemiri dan garam. Beri banyak bawang merah goreng.
- TEMPE, TAHU, TELUR BACEM, Bumbu halus : 7 siung bawang Merah, 3 siung bawang putih, 1/2sdt ketumbar, dan secukupnya Garam. 500ml Air Kelapa 500ml Air, Jahe, Lengkuas, daun salam, gula merah / gula jawa.
- BALADO TELUR. Telur ayam direbus lalu dikupas dan digoreng. Bumbu yg dihaluskan : 15 bj Cabe Merah, 7 siung Bawang Merah, 1 buah Tomat,garam secukupnya. Caranya : Panaskan Minyak, lalu masukkan bumbu sambal lado, aduk2 masak hingga mendidih, masukkan telur sudah di goreng aduk hingga rata, matikan kompor.
- Bumbu URAP : 1 butir Kelapa ambil putihnya saja. 1 0ns Teri Medan cuci lalu goreng. Bumbu yg dihaluskan : 6 siung bawang putih, sejumput ketumbar, sedikit merica, 3 btr kemiri, 2 cm kencur, 5 bj Cabe Merah, 3 cm kunyit, garam secukupnya. 50ml Air asam jawa. 5 helai daun jeruk iris halus. Minyak untuk menumis. Cara buat : tumis bumbu yg sudah dihaluskan lalu masukkan kelapa parut, daun jeruk, air asam jawa, aduk sampai kelapa kering, baru masukkan teri medan yg sudah digoreng. Angkat, dinginkan.
From Wikimedia Commons, the free media repository. (zh); Tumpeng (ms) nasi berbentuk kerucut yang disajikan dengan berbagai macam lauk (id); Indonesian rice cone served with. Nasi tumpeng merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat terkenal. Nasi tumpeng biasanya dibuat dengan bahan utama dari nasi kuning, nasi putih, atau nasi uduk. Pesan Nasi Tumpeng & Nasi Box / Nasi Kotak di Jakarta ( Selatan,Barat,Pusat,Timur),Depok, Tangerang. Untuk Acara Ulang Tahun,Selametan kantor,Syukuran,Tujuh Bulanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumpeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
