Nasi kuning lengkap
Nasi kuning lengkap

Lagi mencari inspirasi resep nasi kuning lengkap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kuning lengkap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning lengkap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi kuning lengkap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nasi kuning identik muncul saat ada acara seperti ulang tahun, acara pernikahan, peresmian, upacara pembukaan. Untuk penyajiannya nasi kuning kerap dibentuk jadi kerucut, menggunakan cetakan. Umumnya, nasi kuning sangat digemari anak-anak karena rasa gurih dan lauknya yang lengkap.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi kuning lengkap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi kuning lengkap menggunakan 92 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi kuning lengkap:
  1. Ambil NASI KUNING
  2. Ambil 2 cup beras putih (cuci bersih)
  3. Gunakan 2 siung bawang putih
  4. Gunakan 2 ruas kunyit tua
  5. Sediakan 2 daun salam
  6. Ambil 1 batang serai (geprek)
  7. Siapkan 1 santan kara
  8. Ambil 1/2 sdt garam
  9. Sediakan KERING TEMPE
  10. Siapkan 1 tempe kotak (iris kotak dan tipis, lalu goreng)
  11. Siapkan 1 batang serai (geprek)
  12. Siapkan 2 daun salam
  13. Gunakan 2 daun jeruk purut
  14. Gunakan 2 ruas lengkuas (geprek)
  15. Siapkan 2 ruas jahe (geprek)
  16. Sediakan 2 sdm kecap manis
  17. Ambil Sedikit air
  18. Ambil Sedikit gula jawa
  19. Ambil Bumbu yang dihaluskan :
  20. Ambil 3 siung bawang putih
  21. Ambil 5 siung bawang merah
  22. Sediakan 3 cabe rawit
  23. Gunakan 3 cabe keriting
  24. Sediakan 1 sdt garam
  25. Sediakan MIE GORENG
  26. Sediakan 1 bungkus mie telur (direbus dulu)
  27. Gunakan 1 wortel (iris-iris)
  28. Ambil Kubis (iris-iris)
  29. Sediakan Daun bawang (iris-iris)
  30. Ambil 1 batang serai
  31. Gunakan 2 sdm kecap manis
  32. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
  33. Ambil 3 siung bawang putih
  34. Gunakan 5 siung bawang merah
  35. Ambil 2 kemiri
  36. Ambil 1 sdt merica
  37. Siapkan 1 sdt garam
  38. Sediakan PERKEDEL KENTANG
  39. Ambil 4 kentang ukuran sedang (direbus, lalu dihaluskan)
  40. Ambil 1 butir telur
  41. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
  42. Ambil 3 siung bawang putih
  43. Siapkan 4 siung bawang merah
  44. Siapkan 1 sdt merica
  45. Gunakan 1/2 sdt garam
  46. Gunakan SAMBAL GORENG KENTANG
  47. Gunakan 5 kentang ukuran sedang (potong dadu, lalu goreng)
  48. Ambil 1 batang serai (geprek)
  49. Ambil 2 ruas lengkuas (geprek)
  50. Ambil 2 ruas jahe (geprek)
  51. Siapkan 2 daun salam
  52. Siapkan 1 santan kara
  53. Siapkan Sedikit air
  54. Siapkan Sedikit gula jawa
  55. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
  56. Gunakan 4 siung bawang putih
  57. Gunakan 5 siung bawang merah
  58. Ambil 2 kemiri
  59. Gunakan 4 cabe rawit
  60. Siapkan 8 cabe merah keriting
  61. Gunakan 1 tomat
  62. Siapkan 1 sdt garam
  63. Siapkan AYAM GORENG SRONDENG
  64. Gunakan 1/2 kg ayam potong
  65. Sediakan 1/2 kelapa parut
  66. Gunakan 1 batang serai (geprek)
  67. Sediakan 2 daun salam
  68. Ambil Bumbu yang dihaluskan :
  69. Ambil 3 siung bawang putih
  70. Ambil 4 siung bawang merah
  71. Ambil 1 sdt ketumbar
  72. Gunakan 2 ruas kunyit
  73. Gunakan 1/2 sdm garam
  74. Ambil TELUR DADAR
  75. Sediakan 2 telur ayam (kocok)
  76. Siapkan Sedikit garam
  77. Siapkan Sedikit lada bubuk
  78. Sediakan TELUR KECAP
  79. Sediakan 4 telur ayam rebus
  80. Siapkan Sedikit air
  81. Gunakan 2 sdm kecap manis
  82. Siapkan Sedikit gula jawa
  83. Ambil Bumbu yang dihaluskan :
  84. Siapkan 3 siung bawang putih
  85. Sediakan 5 siung bawang merah
  86. Siapkan 1 sdt ketumbar
  87. Sediakan 1 sdt garam
  88. Siapkan GARNISH
  89. Sediakan Daun kemangi
  90. Ambil 1 tomat utuh (bentuk seperti bunga teratai)
  91. Siapkan 2 kulit tomat (bentuk menjadi bunga mawar)
  92. Sediakan Bawang goreng

Nasi kuning seringkali dibentuk menjadi tumpeng dan disajikan untuk perayaan tertentu. Selain itu, nasi kuning juga cocok untuk dijadikan menu makan siang di rumah. Pada dasarnya pembuatan nasi kuning dengan nasi tumpeng sama saja dari mulai bahan-bahan sampai Untuk menyajikan nasi kuning tumpeng anda dapat mengikuti resep nasi kuning tumpeng. Nasi kuning merupakan salah satu jenis nasi yang biasa banyak digunakan untuk sebuah acara.

Cara menyiapkan Nasi kuning lengkap:
  1. Nasi kuning : pertama cuci bersih berasnya. Haluskan bawang putih dan kunyit, lalu saring dan masukkan ke dalam panci rice cooker. Tambahkan santan kara, serai, daun salam, garam dan air (seperti memasak nasi biasanya) 😀 lalu masak nasi dengan rice cooker. Untuk hasilnya saya kelupaan untuk memotretnya 😂
  2. Kering tempe : pertama haluskan bumbu. Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan jahe, tunggu sampe harum. Tambahkan air, tunggu mendidih dan agak menyusut. Lalu masukkan tempe yg sudah digoreng, tambahkan kecap manis dan gula jawa. Cek rasa, lalu biarkan airnya menyusut sambil diaduk2.
  3. Mie goreng : haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum. Setelah harum, masukkan wortel dan kubis, tunggu hingga agak layu. Lalu masukkan mie, kecap dan daun bawang. Cek rasa dan mie goreng siap untuk dihidangkan.
  4. Perkedel kentang : haluskan bumbu, lalu campur bumbu dengan kentang yg sudah dihaluskan. Bentuk kentang menjadi bulat2 celupkan ke telur kocok. Lalu goreng perkedelnya 😄
  5. Sambal goreng kentang : haluskan bumbu, lalu tumis. Tambahkan serai, daun salam, lengkuas dan jahe. Tunggu hingga harum. Setelah harum, tambahkan sedikit air dan gula jawa. Saat mendidih, masukkan kentang yg sudah digoreng. Cek rasa, lalu tunggu hingga air menyusut sambil di aduk2😄 setelah menyusut, sambal goreng kentang siap dihidangkan
  6. Ayam goreng srondeng : haluskan bumbu, lalu campur bumbu dengan kelapa parut, serai dan daun salam. Tambahkan air lalu masak hingga mendidih. Masukkan ayam. Biarkan hingga air menyusut. Setelah itu, goreng ayam dengan minyak panas. Ayam goreng srondeng siap dihidangkan 😄
  7. Telur dadar : kocok telur ayam, lalu tambahkan garam dan lada bubuk. Kocok hingga benar2 tercampur. Lalu goreng tipis pada teflon yang sudah di olesi minyak goreng. Setelah itu, iris2 telur 😊
  8. Telur kecap : haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum. Masukkan air, tunggu hingga mendidih. Masukkan telur, gula jawa dan kecap. Biarkan air menyusut, sambil telur di bolak-balik agar warna coklatnya merata. Dan telur kecap siap dihidangkan 😄
  9. Cetak nasi kuning dengan mangkuk kecil dan tambahkan lauk lengkapnya di atas piring. Tambahkan garnish daun kemangi, tomat dan bawang goreng agar tampilan lebih cantik dan menarik :)

Manfaat dari nasi ini sangatlah banyak sekali bagi kesehatan. Penyajiannya dari nasi kuning pun beragam, tidak hanya disajikan seperti nasi biasanya. Yang paling biasa adalah dengan membentuknya dengan bentuk cone atau biasa disebut dengan tumpeng. Cara membuat nasi kuning untuk tumpeng disertai sambal dan komplit dengan aneka lauk pauk. Nasi kuning adalah makanan khas Indonesia.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi kuning lengkap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!