Sedang mencari inspirasi resep nasi kuning pulen bumbu rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning pulen bumbu rempah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning pulen bumbu rempah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi kuning pulen bumbu rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi kuning pulen bumbu rempah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi Kuning Pulen Bumbu Rempah memakai 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Kuning Pulen Bumbu Rempah:
- Siapkan 1 kg beras putih
- Sediakan 50 gr beras ketan putih
- Sediakan 600 ml santan kental
- Ambil 8 lbr daun jeruk
- Sediakan 8 lbr daun salam
- Sediakan 3 btg serai, geprek
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 btr kemiri sangrai
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas ibu jari kunyit,
- Ambil Pelengkap :
- Ambil Bawang Merah goreng
- Sediakan Telur Dadar
- Sediakan Orek tempe
- Ambil Bihun Sayur
- Sediakan Orek Teri Kacang Tanah
- Sediakan Kedelai Hitam Goreng
- Siapkan Timun
- Gunakan Sambal Terasi
Cara menyiapkan Nasi Kuning Pulen Bumbu Rempah:
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih beras. Rendam beras 30 menit dan beras ketan 1 jam an. Campurkan kemudian kukus sekitar 20 menit atau sudah terlihat sedikit mekar / tanak.
- Siapkan Bumbu halus. Uleg / blender. Kemudian Tumis dengan sedikit minyak goreng. Sisihkan.
- Ditempat lain. siapkan panci, masukkan bumbu halus, garam, serai, salam, daun jeruk dan santan. Rebus hingga mendidih sambil diaduk2 agar santan tidak pecah. Cek rasa
- Jika beras sudah tanak, matikan api dan turunkan dari kompor. Campur beras dengan rebusan santan. Tambahkan perasan air jeruk nipis. Dan diamkan 15 menit. Ini buasanya orang2 menyebutnya dg nasi aron.
- Sambil menunggu bumbu meresap pada beras. Siapkan panci pengukus dan rebus air sampai mendidih. Kemudian kukus nasi aron sampai nasi matang sempurna.
- Nasi kuning siap disajikan dengan pelengkapnya. Selamat Mencobaa
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi kuning pulen bumbu rempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
