Lagi mencari ide resep sate kerang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate kerang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate kerang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate kerang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate kerang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sate Kerang menggunakan 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate Kerang:
- Ambil 250 gram kerang dara
- Gunakan 2 buah cabe merah besar, iris serong
- Siapkan 3 sendok minyak goreng
- Ambil secukupnya Garam, lada, dan gula
- Sediakan 2 sendok makan kecap manis
- Siapkan Bahan untuk bumbu halus
- Siapkan 1 buah cabe merah besar
- Ambil 1/2 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 sendok teh ketumbar
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawah putih
Langkah-langkah menyiapkan Sate Kerang:
- Blender semua bahan pada bumbu halus.
- Siapkan wajan dan minyak untuk menulis bumbu halus. Aduk-aduk sampai harum. Masukkan irisan cabe merah ke dalamnya. Dan masukkan kerang dara yg sudah dicuci bersih.
- Aduk2 sampai merata. Tambahkan kecap, garam, gula dan lada secukupnya sesuai selera. Jika anda ingin menambabkan penyedap rasa silahkan juga.
- Aduk terus sampai merata dan bumbu merasuk semuanya. Cicipi sampai ketemu rasa yang pas dengan selera.
- Sudah matang silahkan angkat. Tunggu agak dingin lalu tusuk-tusuk kerang sampai habis seperti membuat sate.
- Jika anda tidak ingin disaksikan sebagai sate, silahkan saja. Masakan kerang tersebut bisa juga dihidangkan tanpa tusukan.
- Sate kerang biasa dihidangkan sebagai lauk pelengkap untuk nasi putih dan sayur mayur lainnya. Terkadang kita menemukan juga sebagai lauk tambahan untuk soto Kudus maupun soto sedap Boyolali
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Kerang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
