Anda sedang mencari inspirasi resep sate maranggi empuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate maranggi empuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate maranggi empuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate maranggi empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate maranggi empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sate Maranggi Empuk memakai 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Maranggi Empuk:
- Sediakan 500 gr daging sapi
- Siapkan 250 gr sandung lamur
- Siapkan 50 gr hati sapi
- Gunakan 4 lembar daun pepaya
- Sediakan Bumbu marinasi
- Ambil 2 siung baput
- Ambil 3 siung bamer
- Sediakan 2 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 2 buah gula merah
- Gunakan 2 biji kemiri
- Sediakan 1 sdm merica
- Ambil 2 sdm garam
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm kecap asin (boleh skip)
- Ambil 125 ml Air
- Sediakan 3 sdm air asam jawa
- Gunakan Bahan olesan
- Gunakan Kecap manis
- Ambil Margarin
Langkah-langkah menyiapkan Sate Maranggi Empuk:
- Potong" daging seperti dadu sedang (jgn terlalu kecil cz saat dibakar daging biasanya mengecil). Cuci bersih sampai darahnya hilang.
- Haluskan semua bumbu marinasi. Campurkan daging dengan bumbu marinasi beri air. Dalam wadah susun 2 lembar daun pepaya. Masukkan daging tutup atasnya dg daun pepaya lg. Simpan dikurleb 6 jam (ato semalaman). Krn daging semakin lama direndam dalam bumbu akan semakin empuk.
- Setelah semalaman. Tusuk"daging. Panaskan bakaran (aku pake bakaran yg alasnya batu, jd sebelumnya aku olesi margarin dlu). Bakar sate sampai daging matang, lalu olesi dg kecap tunggu hinggal ada bagian yg gosong" sedikit. Angkat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate maranggi empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!