Lagi mencari ide resep sate kerang-telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate kerang-telur puyuh yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate kerang-telur puyuh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate kerang-telur puyuh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Selain telur ayam, telur unggas lainnya yang juga populer adalah telur puyuh. Terdapat banyak hidangan yang menggunakan telur puyuh Kali ini, akan dibahas mengenai sate telur puyuh ala angkringan Jogja. Sate berwarna coklat ini menggunakan campuran bumbu rempah serta kecap manis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate kerang-telur puyuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Kerang-Telur Puyuh menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate Kerang-Telur Puyuh:
- Ambil 30 buah telur puyuh
- Gunakan 1/2 kg kerang kupas (pilih yg ukuran besar)
- Sediakan 10 biji cabe merah
- Ambil 1 sachet santan bubuk
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah kemiri
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 batang serai
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 buah kapulaga
- Gunakan 1 buah bunga lawang
- Siapkan 1 sdt jinten
- Siapkan 1/4 buah pala
- Ambil 1/2 ruas kayu manis
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan 2 gelas air
- Gunakan 25 batang lidi
Campur bumbu halus, daun salam, lengkuas, asam jawa dan gula merah dalam. Sate Telur Puyuh, sahabat sejati makan paginya orang Indonesia. Kali ini, MAHI ingin berbagi satu resepnya yang sedikit berbeda. Resep Sate Telur Puyuh, Sahabat Sejati Soto dan Bubur Ayam.
Cara menyiapkan Sate Kerang-Telur Puyuh:
- Rebus telur puyuh. Beri garam agar nanti telur tidak mudah hancur saat dikupas. Lalu kupas kulit telur puyuh.
- Cuci bersih kerang kupas. Rebus sampai mendidih. Tiriskan. Siram dg air biasa. Tiriskan kembali.
- Blender cabe,bawang,kemiri,jinten,pala sampai halus. Kemudian blender kasar dg lengkuas,jahe dan serai. Tumis sampai masak dan wangi.
- Masukkan santan bubuk dan air. Tambahkan serai,daun jeruk,bunga lawang,kapulaga,kayu manis. Beri garam. Lau masukkan telur puyuh dan kerang.
- Masak sampai tanak dan kuah menyusut spt rendang.
- Kerang dan telur puyuh siap disusun di lidi tusukan sate. Siap disajikan.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Produksi Sate Kerang,Sate Burung Puyuh dan Telur Asin Herbal. Lezat, gurih, sehat dan bermanfaat bagi tubuh.. Harga Telur Asin Herbal: @ Rp. Harga telur puyuh terkadang mengalami naik dan turun seperti telur ayam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate kerang-telur puyuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
