Anda sedang mencari inspirasi resep sate lilit ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate lilit ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate lilit ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate lilit ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sate Lilit Ayam memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Lilit Ayam:
- Gunakan 300 gr daging ayam tanpa tulang
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 50 gr kelapa parut (agak muda, jgn terlalu tua)
- Ambil 15 batang sereh
- Siapkan 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya dan iris halus
- Sediakan 30 ml santan kental
- Ambil 30 ml minyak goreng
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 5 buah cabe merah, buang bijinya
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 5 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 10 butir bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Siapkan 1 batang sereh, ambil putihnya saja
Cara membuat Sate Lilit Ayam:
- Potong2 ayam lalu masukkan kedalam chopper. Haluskan.
- Blender semua bahan bumbu halus, kemudian panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum, sisihkan.
- Dalam wadah masukkan ayam giling, kelapa parut, bumbu tumis, kaldu jamur, santan dan daun jeruk. Aduk rata.
- Belah bagian tengah sereh lalu geprek. Lilitkan adonan ayam pada batang sereh. Lakukan sampai habis.
- Panggang dengan api kecil hingga matang. Sajikan hangat, bisa juga disajikan dg tambahan sambal matah. Krn saya tidak suka sambal, jd lgsg dimakan gini saja.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Lilit Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
