Anda sedang mencari ide resep š sweet potato mochi breadš yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal š sweet potato mochi breadš yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari š sweet potato mochi breadš , mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan š sweet potato mochi breadš yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan š sweet potato mochi breadš sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan š Sweet Potato Mochi Breadš memakai 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan š Sweet Potato Mochi Breadš :
- Sediakan Bahan Bread :
- Ambil 200 g tepung tapioka
- Sediakan 20 g Tepung ketan
- Ambil 30 g terigu pro tinggi
- Gunakan 40 g gula pasir blender (tambahan dr saya)
- Gunakan 3 g garam (saya : sejumput aja)
- Siapkan 1 butir telur uk.besar (kocok lepas)
- Ambil 60 g susu cair
- Gunakan 25 g sirup jagung (saya : madu)
- Siapkan 20 g minyak goreng
- Sediakan 40 gr butter (saya : margarin)
- Ambil Bahan Isi :
- Sediakan 400 g ubi rambat (segini masih sisa)
- Sediakan 20 g margarine
- Gunakan 10 g mayonaise
- Gunakan 1 sdm madu (saya tambah 1 sachet SKM + 2 sdm gula pasir blender)
- Sediakan 8-10 sdm susu cair
- Sediakan Secukupnya quick melt.potong2 (optional aja saya gak pakai)
- Gunakan Bahan Baluran :
- Siapkan Secukupnya ube powder (lihat resep)
Langkah-langkah menyiapkan š Sweet Potato Mochi Breadš :
- Kita bikin mochi bread : Campur semua bahan kering, aduk rata. Tambahkan telur, susu cair, sirup jagung dan minyak goreng, aduk rata hingga teksturnya bergumpal gumpal. Terakhir tambahkan butter, aduk rata dengan tangan
- Hingga kalis dan lembut. Kalau dirasa teksturnya masih kering bisa ditambahkan susu cair per 1 sdm. Bungkus adonan dg plastik/cling wrap, diamkan dlm lemari es selama 20-30 menit
- Sambil nunggu kita bikin bahan isi : rebus ubi selama 30 menit. Setelah matang kupas kulit dan haluskan dg garpu. Tambahkan bahan isi lainnya kecuali quick melt. Aduk rata
- Setelah 30 menit keluarkan adonan. Bagi menjadi beberapa bagian sesuai selera..karena bentuk dan besar ubi tu gak sama ya moms..kalo saya bagi jadi 4 (ubinya besar2…makan 1 dijamin kenyangš).
- Setelah itu ambil 1 bagian..pipihkan..isi dg bahan isi agak penuh aja kalau suka boleh ditambahkan keju quick melt, tutup dan rekatkan seperti difoto ya..rapikan dan bentuk menyerupai ubi, kemudian letakkan dg cara dibalik (sambungan dibawah). Lakukan hingga adonan habis (isiannya punya saya masih sisa mau dibikin roti lagi).
- Taruh di piring lebar. Siapkan ube powder, balurkan adonan di ube powder bolak balik perlahan sambil ditekan2 lembut biar ubenya nempel. Balur sampai rata. Kalau susah nempel..sebelum dibalur olesi adonan tipis2 dg susu cair
- Susun di loyang yg sudah dialasi baking paper. Tusuk2 lembut adonan pakai ujung sumpit..bentuk lubang2 kayak di ubi ungu itu moms. Klo udah preheat oven. Panggang suhu 180 dc api atas bawah selama 25 menit (sesuaikan oven masing2 ya)
- Enjoy your ube šš
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat š sweet potato mochi breadš yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!