Sedang mencari ide resep donat kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kampung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Donat Kampung adalah kue donat versi industri kecil atau rumah tangga yang lebih menunjukkan pada unsur-unsur lokal, baik dalam bahan, proses pembuatannya, maupun lokasi tempat penjualannya. Donat jenis ini biasa ditemui di kampung-kampung sebagai makanan rakyat. Lihat juga resep Donat kampung (tanpa kentang) enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kampung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan donat kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat donat kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat kampung menggunakan 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Donat kampung:
- Ambil 250 gr tepung terigu protein tinggi
- Ambil 35 gr gula pasir
- Gunakan 5 gr fermifan
- Sediakan 2 buah kuning telur
- Gunakan 125 ml air
- Gunakan 30 gr susu bubuk
- Siapkan 50 gr margarin
- Sediakan Sejumput garam
Pencinta donat kampung bisa menikmati camilan favoritnya di kafe. Jajanan donat sederhana, enak, empuk, lembut, dan praktis dengan dilengkapi petunjuk cara mudah membuat kue donat kue kentang dengan adonan mengembang ala resep donat dunkin. Walaupun sederhana, tetapi donat yang sederhana ini tidak kalah enak lho. Seperti resep donat madu, donat kentang, donat kampung dan donat JCO.
Cara menyiapkan Donat kampung:
- Campur fermifan kedalam air, tunggu lima menit, biarkan berbusa (tanda fermifan msh bagus)
- Masukkan semua bahan ke dalam badah besar/baskom (kecuali garam dan margarin) tuang larutan fermifan sedikit demi sedikit ke dalam air, uleni sampai setengah kalis. Lalu masukkan garam dan mentega, uleni terus sampai benar benar kalis.
- Gilas dengan rolling pin/botol sampai ketebalan 1/2 cm, kemudian cetak dengan cetakkan donat.
- Tata dalam wadah yg sudah ditaburi tepung (agar tidak lengket) diamkan selama 1 jam, adonan akan mengembang dua kali lipat.
- Goreng dengan minyak panas (pakai api kecil saja) usahakan hanya sekali balik, agak muncul white ring nya.
- Setelah dingin, donat dapat diberi topping sesuai selera. Siap dihidangkan.
Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Mulai dari warung kecil di sudut-sudut kampung sampai mall megah di kawasan perkotaan. Dipasarkan dengan brand Donat Kampung Utami (DKU), produk donatnya dikenal luas hingga ke luar negeri. Rasanya yang sederhana, hanya bersalut gula bubuk, justru membuat donat ini dikangeni. Donat tak hanya digemari oleh anak-anak usia sekolah namun juga oleh para remaja dan orang tua.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat donat kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
