Lagi mencari ide resep donat tape lembut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat tape lembut yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat tape lembut, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan donat tape lembut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah donat tape lembut yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat Tape Lembut menggunakan 13 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Donat Tape Lembut:
- Gunakan Bahan Biang :
- Gunakan 60 ml air hangat
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 1/4 sdt ragi instan (6 gram)
- Sediakan Bahan Adonan :
- Ambil 250 gram terigu protein tinggi
- Sediakan 50 gram terigu serbaguna
- Gunakan 2 sdm susu bubuk
- Ambil 100 gram tape singkong (buang sumbunya dan haluskan)
- Siapkan 1 btr telur
- Sediakan 45 gram gula pasir
- Gunakan 40 gram mentega
- Ambil 1/4 sdt garam halus
Cara menyiapkan Donat Tape Lembut:
- Campur bahan biang aduk rata diamkan 10 menit sampai berbuih
- Campur terigu, susu bubuk, tape halus, gula dan telur tuang bahan biang
- Uleni sampai setengah kalis dan masukan mentega dan garam
- Uleni lagi sampai kalis elastik
- Diamkan 45 menit tutup plastik wrap atau serbet sampai mengembang 2x lipat
- Kempeskan adonan dan bagi menjadi bbrp @50 gram atau sesuai selera, bulatkan dan alasi dgn kertas baking yg ditaburi terigu kemudian diamkan lg 15-20 menit tutup serbet sampai mengembang
- Tekan perlahan dgn telapak tangan dan cetak dgn cetakan donat atau pakai ujung spuit
- Goreng diminyak panas api. Sedang cukup sekali balik saja spy tdk menyerap banyak minyak….angkat dan tiriskan…
- Lembut bgt 👌👌
- Selamat mencoba 😘😘
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Donat Tape Lembut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!