Sedang mencari inspirasi resep sate ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate Ayam:
- Sediakan 1/2 kg dada ayam fillet
- Sediakan Bumbu marinasi
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Sediakan 2 sdm saori saos tiram
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Bumbu kacang
- Gunakan 1 genggam kacang tanah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 10 buah cabe merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 4 lembar daun jeruk kecil
- Ambil 1 butir gula jawa
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan Sedikit garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan Secukupnya kecap manis
Lihat juga resep Sate Lilit Ayam Khas Bali enak lainnya. For example: Sate Padang, Sate Lilit Bali, Sate Ayam Kecap. This recipe while provides an authentic taste of Indonesian sate ayam, it has that flexibility in terms of convenience too. Bernama sate taichan, sate ayam yang satu ini sebenarnya merupakan inovasi baru dari resep sate Jika umumnya Sate Ayam Madura, Sate Padang dan Sate Kambing Madura berciri khas sambal.
Langkah-langkah membuat Sate Ayam:
- Cuci bersih ayam lalu potong dadu,, kemudian marinasi dengan bumbu selama 1 jam masukkan dalam kulkas,, lebih lama lebih baik supaya bumbu tambah meresap
- Goreng kacang,,, lalu goreng cabe,bawang, kemiri, daun jeruk… Lalu haluskan bumbu & kacang dengan blender
- Tumis bumbu hingga matang,, tambahkan gula jawa, kaldu jamur,garam,gula pasir dan kecap manis,, lalu tambahkan air,, aduk" Hingga kekentalan yg diinginkan.. Koreksi rasa.. Jika sudah matang sisihkan
- Tusuk" Daging yg sudah dimarinasi
- Panaskan teflon, lalu olesi blue band sedikit,, lalu panggang hingga kecoklatan,, bolak-balik sate hingga merata matangnya.. Lakukan sampai habis
- Sajikan dengan bumbu kacang
Resep Sate Ayam Madura - Sate yang terbuat dari daging ayam dengan taburan saus kacangnya yang lezat ini sangat memanjakan lidah para penikmatnya. Jika kalian ingin tahu resep bumbu sate ayam yang enak, simak bahan-bahan dan cara pembuatannya di sini! Resep Bumbu Sate Ayam Praktis dan Tahan Lama, Begini Cara Membuatnya. Satay (/ˈsɑːteɪ/ SAH-tay, in USA also /ˈsæteɪ/ SA-tay), or sate in Indonesian and Malay spelling, is a Southeast Asian dish of seasoned, skewered and grilled meat, served with a sauce. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
