Sedang mencari inspirasi resep donat taro yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat taro yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat taro, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan donat taro enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Food and drinks company in Bandung, Riau, Indonesia. Copyright. © © All Rights Reserved.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat taro yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat taro memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Donat taro:
- Sediakan 125 gram tepung cakra
- Siapkan 20 gram bubuk taro manis
- Sediakan 1/2 sdt ragi
- Siapkan 1/2 sdt susu bubuk
- Gunakan 1/4 bread improver
- Sediakan 1/4 sdt vanila boleh skip
- Gunakan 1/4 sdt baking powder
- Gunakan 1 butir kuning telur
- Sediakan 50 ml susu cair dingin
- Siapkan 15 gram mentega putih
- Ambil 1/4 sdt garam
Langkah-langkah menyiapkan Donat taro:
- Campurkan semua bahan kecuali margarin dan garam, uleni sampai setengah kalis, masukan mentega dan garam uleni sampai kalis elastis. saya 7 menit sudah kalis elastis. Krn adonan cuma sedikit.
- Bulatkan lalu langsung dipotong sebesar 45 gram lalu bulatkan lagi. Tutup dengan plastik wraping selama 15 menit.
- Jika sudah 15 menit. Ambil 1 bulatan pipihkan dan lubangin sampai semua adonan habis. Diamkan lagi selama 30-40 menit sampai mengembang 2x
- Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil selama 15-20 menit selagi donat dalam fermentasi.
- Jika sudah mengembang. Goreng donat kedalam minyak panas sampai kecoklatan dan balik sekali saja. Jika sdh matang angkat tiriskan dan sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat taro yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
