Sedang mencari inspirasi resep sate ayam rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam rumahan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam rumahan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate ayam rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate ayam rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Ayam Rumahan menggunakan 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate Ayam Rumahan:
- Ambil 1 kg daging ayam fillet, potong dadu sesuai selera
- Gunakan Air perasan jeruk lemon
- Ambil Bahan marinasi:
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil Bahan olesan:
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm margarine
- Ambil Saos kacang : (tp sy skip)
- Ambil 150 gr kacang tanah goreng
- Sediakan 4 bh cabe merah keriting, goreng sebentar
- Siapkan 3 sdm bawang merah goreng
- Sediakan 2 sdm bawang putih goreng
- Siapkan 2 sdm gula merah
- Siapkan 2 sdm air asam jawa
- Gunakan 2 lmbr daun jeruk
- Sediakan Secukupnya garam lada dan kaldu bubuk
- Siapkan 200 ml air
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
- Ambil Saos kecap pedes:
- Ambil 8 bh cabe hijau
- Sediakan 7 bh cabe merah
- Ambil 10 bh bawang merah
- Siapkan 10 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt air jeruk lemon(optional)
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan Acar timun dan wortel (sy skip)
- Gunakan Ketupat/lontong (sy skip)
Langkah-langkah menyiapkan Sate Ayam Rumahan:
- Potong-potong ayam cuci bersih, lumurin dengan perasan air jeruk lemon diamkan 10 menit, cuci kembali ayam, beri bumbu marinasi, aduk rata diamkan +/- 20 menit. Siap kan tusuk sate yang sudah dibersihkan, tusuk daging ayam sesuai selera.
- Tusuk daging ayam sampai selesai, oles dengan bumbu olesan.
- Siapkan teplon, panggang sate diatas teplon dengan api kecil, sambil di ballik balik sampai matang.
- Untuk saos kecap pedas: iris semua bahan tuang kecap dan air jeruk, aduk rata.
- Sajikan sate ayam bersama saos kecap pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Ayam Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
