Lagi mencari inspirasi resep donat crispy mantul.. yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat crispy mantul.. yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Assalamualaikum warahmatullahi wa barokatu ketemu Lagi dengan saya Alysa Amanda 🤗 di video kali ini saya akan membagikan resep donat goreng crispy ya Bun. How to Make Crispy American Doughnuts. Dengan kreativitas orang donat disulap menjadi berbagai jenis, bahkan memiliki nilai jual yang cukup tinggi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat crispy mantul.., mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan donat crispy mantul.. enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah donat crispy mantul.. yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat Crispy Mantul.. menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Donat Crispy Mantul..:
- Siapkan 1/2 kg tepung terigu protein sedang
- Ambil 1 telur dingin (keluar dari kulkas atau freezer)
- Ambil 120 gr gula pasir
- Sediakan 1 saset susu bubuk (37 gr)
- Gunakan 1 sdt ragi instan
- Gunakan 1/2 sdt garam halus
- Ambil 50 gr margarin
- Siapkan 50 gr mentega putih/minyak goreng
- Sediakan 200 ml air es (bisa juga yang ada butiran es nya
- Sediakan 2 kg minyak goreng
- Siapkan 200 gr tepung roti/ panir
- Siapkan Secukupnya air untuk pencelup
- Gunakan Secukupnya tepung terigu untuk oles tangan
Sebut saja resep donat kentang, donat madu, donat kampung atau donat goreng. Tetapi memang kalau dilihat, tekstur dan citarasa resep kue donat asli Indoensia dengan resep donat JCO sedikit. Jajanan donat sederhana, enak, empuk, lembut, dan praktis dengan dilengkapi petunjuk cara mudah membuat kue donat kue kentang dengan adonan mengembang ala resep donat dunkin.
Langkah-langkah menyiapkan Donat Crispy Mantul..:
- Siap kan semua bahan dan wadah, campur bahan kering, tepung, gula, susu bubuk dan ragi,aduk rata. Masukkan telur dan air es, mixer sampai rata dan menggumpal (di sini saya menggunakan mixer biar cepat kalis dan juga biar tidak capek tangan). Lalu masukkan mentega putih(bisa pakai minyak goreng juga ya) dan margarin 1/2 bagian dulu, mixer lagi, terakhir masukkan garam dan 1/2 bagian margarin dan mentega tadi mixer lagi sampai kalis elastis. Jika sudah kalis tidak ada lagi yang menempel
- Jika sudah tidak ada yang menempel dan ketika di tarik tidak mudah robek, matikan mixer, lalu bulatkan adonan, dan istirahat 10 menit, lalu timbang adonan masing-masing 30 gr terus lubangi tengahnya. Celupkan donat ke air sebentar saja asal basah(jangan lama-lama celupkan nya agar donat tidak lembek dan ketika di goreng tidakk retak), lalu gulingkan ke tepung panir sampai merata permukaan nya. Lakukan hal yang sama sampai habis. Kemudian istirahat sekitar 30 menit sambil di tutup plastik.
- Panas kan minyak dengan api sedang, lalu goreng donat sampai matang dan berwarna kuning,(cukup sekali balik ya biar tidak meresap minyak) angkat dan tiriskan,, mmmzp mantul bener rasa nya, crispy di luar lembut di dalam
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat crispy mantul.. yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
