Sedang mencari ide resep donat kentang frozen yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang frozen yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang frozen, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan donat kentang frozen yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan donat kentang frozen sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Donat Kentang Frozen menggunakan 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Donat Kentang Frozen:
- Gunakan 200 gr kentang kukus
- Ambil 500 gr tepung terigu pro tinggi
- Siapkan 3 butir kuning telur
- Ambil 200 ml susu cair dingin, bisa kurang bisa lebih
- Gunakan 50 gr margarin
- Gunakan 100 gr gula pasir
- Siapkan 1/2 bks fermipan
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Toping:
- Sediakan Cokelat leleh
Cara menyiapkan Donat Kentang Frozen:
- Siapkan semua bahan, timbang terlebih dahulu. Haluskan kentang kukus menggunakan garpu. Untuk takaran susu bisa kurang bisa lebih ya.. tergantung tingkat kelembaban tepung, caranya tuang susu cair sedikit demi sedikit.
- Campurkan tepung terigu, gula dan fermipan, aduk rata. Tambahkan kuning telur, kentang halus dan susu cair sedikit demi sedikit, uleni hingga setengah kalis.
- Tambahkan garam dan margarin, uleni hingga kalis.
- Bagi adonan donat sesuai ukuran yg diinginkan, alasi nampan dengan terigu supaya tidak lengket. Bentuk bulat2, tutup dengan kain selama 25 menit.
- Setelah 25 menit, adonan donat akan mengembang, lubangi tengahnya.
- Panaskan minyak, pastikan minyaknya panas tapi saat menggoreng cukup gunakan api kecil, supaya donat tidak mudah gosong. Tiriskan donat yg sudah matang, kemudian hias dengan toping.
- Untuk donat frozen. Cukup goreng sebentar saja sampai kulit sedikit mengering tapi tidak sampai kecokelatan (goreng setengah matang). Tata didalam wadah kedap udara. Setelah dingin masukkan ke dalam freezer. Apabila mau digoreng, keluarkan donat dari freezer diamkan sebentar kemudian goreng hingga matang kecokelatan.
- Tekstur donat sangat lembut, dan tidak bantet. Setelah masuk freezer pun, rasa dan teksturnya tetap sama.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Donat Kentang Frozen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
