Sedang mencari ide resep nasi kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nasi kuning identik muncul saat ada acara seperti ulang tahun, acara pernikahan, peresmian, upacara pembukaan. Untuk penyajiannya nasi kuning kerap dibentuk jadi kerucut, menggunakan cetakan. Resep Nasi Kuning - Nasi kuning merupakan salah satu warisan kuliner Indonesia yang sangat terkenal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Kuning memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Kuning:
- Gunakan 1 kg beras ketan
- Siapkan 3 kg beras
- Siapkan 6-7 liter santan dari 2,5 butir kelapa
- Gunakan 200 gram kunyit
- Gunakan 2 buah jeruk nipis
- Siapkan 100 gram jahe
- Gunakan 3 batang serai
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun pandan
- Siapkan 3 sdm garam
Mahalan gorengan daripada nasi kuningnya :p. nasi kuning pak rowi. Nasi kuning seringkali dibentuk menjadi tumpeng dan disajikan untuk perayaan tertentu. Selain itu, nasi kuning juga cocok untuk dijadikan menu makan siang di rumah. Lihat juga resep Nasi kuning magic com enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Nasi Kuning:
- Cuci bersih kunyit lalu parut atau blender. Sisihkan. Campur beras dan beras ketan lalu rendam minimal 3 jam (aku rendam jam 10 malem masak jam 7 pagi). Saat mulai merendam, letakkan kunyit yang sudah halus di saringan lalu letakkan di atas rendaman. Beri perasan jeruk nipis.
- Setelah direndam cuci bersih beras yg sudah bewarna kuning lalu kukus sampai teksturnya keras (30-40 menit). Angkat dan pindahkan ke wadah lain.
- Rebus santan dan semua bahan lainnya sampai panas. Siramkan ke beras ketan sampai beras terendam dan beras terurai (diaron kalau orang bilang).
- Panaskan kukusan. Setelah beruap. Masukkan beras aron lalu masak lagi sampai 1 jam. Hidangkan dengan pelengkapnya.
Finally I got the time to make a proper and complete nasi kuning. It is quite a production to prepare this dish, since nasi kuning (or yellow rice) is traditionally served with the requisite perkedel kentang. Usaha nasi kuning bungkus dan makan ditempat. Modal usaha nasi kuning itu seperti peralatan di rumah, seperti kompor dan rice cooker. Nasi kuning merupakan salah satu sajian nasi yang biasanya banyak disajikan ketika perayaan tertentu, baik itu hajatan, syukuran atau lain sebagainya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
