Kerupuk Kuah Sate
Kerupuk Kuah Sate

Lagi mencari ide resep kerupuk kuah sate yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kerupuk kuah sate yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerupuk kuah sate, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kerupuk kuah sate enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kerupuk kuah sate sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kerupuk Kuah Sate menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kerupuk Kuah Sate:
  1. Sediakan Kerupuk nasi
  2. Siapkan 2 sdm cabe giling
  3. Sediakan 3 buah daun jeruk
  4. Ambil 1 buah daun salam
  5. Ambil 1 buah daun kunyit
  6. Sediakan 1 batang serai
  7. Gunakan 1 bungkus rayco
  8. Sediakan 1 liter air mineral
  9. Ambil 1 gelas tepung beras rosebrand (ukuran kecil)
  10. Ambil 500 ml air untuk tepung
  11. Gunakan Bahan iris
  12. Siapkan 3 siung bawang merah
  13. Siapkan 1 siung bawang putih
  14. Siapkan 2 batang daun bawang
  15. Sediakan Bumbu halus
  16. Sediakan 5 siung bawang merah
  17. Sediakan 1 siung bawang putih
  18. Siapkan 8 buah cabe rawit
  19. Ambil 1 sdt garam
Cara menyiapkan Kerupuk Kuah Sate:
  1. Giling semua bumbu halus dan ambil 500ml air di wadah lain campur dengan tepung dan aduk hingga tidak ada yg menggumpal.
  2. Siapkan wajan yang telah diisi minyak goreng secukupnya, lalu masukkan bawang merah, bawang putih yang telah diiris, aduk sebentar.
  3. Lalu tambahkan 1 liter air, masukkan bumbu halus semuanya, daun2, garam, dan reyco
  4. Setelah semuanya teraduk, masukkan 500ml air yang berisi tepung tadi.
  5. Aduk terus dengan api sedang, hingga kuah agak mengental atau mulai berat, diamkan sejenak biar kuah agak padat.
  6. Sisihkan kuah yg telah jadi, lalu goreng kerupuk secukupny. Bisa ditambahkan bihun goreng.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kerupuk kuah sate yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!