Anda sedang mencari ide resep donat kentang 1 kg yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang 1 kg yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Donat kentang lembut toping glaze enak lainnya. Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu. Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang 1 kg, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan donat kentang 1 kg yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan donat kentang 1 kg sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Donat Kentang 1 kg memakai 16 bahan dan 46 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Donat Kentang 1 kg:
- Gunakan 500 gr tepung protein tinggi
- Siapkan 450 gr tepung protein sedang
- Siapkan 50 gr maizena
- Ambil 100 gr susu bubuk full cream
- Ambil 1 sachet ragi instan
- Ambil 1/4 sdt bread improver
- Gunakan 200 gr gula pasir
- Siapkan 8 Kuning Telur
- Siapkan 400 gr kentang kukus
- Sediakan 250 ml air es
- Gunakan 1/2 sdt garam halus
- Sediakan 150 gr margarin
- Gunakan 1/2 sdt vanili bubuk
- Sediakan Topping :
- Gunakan dcc
- Siapkan coklat blok kuning(wangi tutti fruty)
Ada yang dibuat dari tepung, ada pula dari kentang yang dihaluskan. Tambahan campuran kentang ini membuat rasa donat lebih lembut dan gurih dibandingkan yang biasanya. Tenang, kamu bisa membuatnya sendiri di. Potong kentang kemudian rebus sampai matang.
Cara membuat Donat Kentang 1 kg:
- Sebelum menyiapkan bahan,saya selalu siapkan kertas nasi untuk alas adonan nanti.
- Kukus kentang
- Kupas kulitnya
- Haluskan
- Campur tepung,ragi,susu bubuk,gula pasir,bread improver,& vanili bubuk
- Tambahkan kentang.Note.jika mau lebih empuk tambahkan takaran kentang kukusnya,nanti air es nya dikurangi dikit/menyesuaikan.
- Masukkan telur
- Masukkan air es
- Uleni hingga setengah kalis,beri garam dan margarin
- Uleni hingga kalis elastic
- Bulatkan adonan,letakkan diatas kertas nasi yang telah ditaburi sedikit tepung(supaya mudah lepas ketika akan masuk wajan penggorengan),biarkan hingga mengembang
- Buat lubang
- Goreng dengan api kecil,ketika dicemplungin kedalam minyak langsung mengambang berarti proffing sudah bagus,bisa lanjut goreng.
- Sudah kecoklatan langsung balik
- Before after
- Ini cara supaya brntuk tetap bagus,pegang adonan beserta alasnya lalu buat lubang dengan spuit.
- Lelehkan dcc(biarkan dalam mangkok) & coklat blok kuning(masukkan ke piping bag)
- Celup donut kedalam dcc leleh,Buat garis lingkaran dengan coklat leleh kuning,tarik dari dalam keluar
- 4 tarikan garis
- Tarik garis masuk
- Done
- Simpel bentuk bunga
- Celup dcc
- Buat garis
- Goyangkan kekanan dan kekiri tanpa putus.
- Done,bentuk garis melintang.
- Celup dcc
- Mulai buat garis
- Pencet kanan kiri
- Tarik garis vertikal dari atas kebawah.
- Tarik garis vertical dari bawah keatas
- Done
- Done,batik
- Celup dcc
- Buat garis seperti bunga
- Tarik garis tengah
- SekalI lagi
- Tarik tanpa ragu
- & more flowers
- Buat garis horizontAl
- Tarik garis
- Simple
- Daun
- Batik
- Bunga
- Done
Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bertahan hidup & bersyukur bersama @kopidalamrumah 🍩 🤵 for @achietmokoginta. Не пользуетесь Твиттером? Регистрация. Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat donat berikut ini. Bagaimana cukup mudah bukan cara membuat donat goreng tanpa kentang kentang ini?
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Donat Kentang 1 kg yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
