Lagi mencari inspirasi resep sate maranggi ala rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate maranggi ala rumahan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate maranggi ala rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate maranggi ala rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate maranggi ala rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Maranggi Ala Rumahan memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Maranggi Ala Rumahan:
- Siapkan 500 gr daging sapi khas dalam
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm lengkuas, iris
- Ambil 1 sdt ketumbar, sangrai
- Siapkan 2 sdm air asam jawa
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 buah gula merah
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 merica bubuk
- Sediakan 1 sdt kaldu sapi
- Sediakan Bumbu Kacang
- Gunakan 250 gr kacang tanah, goreng
- Siapkan 10 buah cabai rawit merah
- Siapkan 5 buah cabai rawit hijau
- Siapkan 1 buah gula merah
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan 1 sdm asam jawa
Cara menyiapkan Sate Maranggi Ala Rumahan:
- Potong kecil-kecil daging sapi atau sesuai selera. Tusuk daging dengan tusukan sate. Beri perasan jeruk nipis.
- Haluskan semua bahan bumbu halus hingga merata. Tes rasa.
- Taruh sate pada tempat tertutup dan lumuri setiap sate dengan bumbu halus hingga merata. Diamkan minimal 2jam hingga bumbu meresap sempurna.
- Siapkan arang, bakar sate hingga matang atau bisa menggunakan teflon dengan api kecil dan beri sedikit minyak pada teflon. Setelah setengah matang celupkan pada sisa bumbu yang ada.
- Haluskan bumbu kacang. Dan hidangkan dengan sate dan acar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Maranggi Ala Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
