Sedang mencari inspirasi resep nasi kuning pulen bumbu rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning pulen bumbu rempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning pulen bumbu rempah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi kuning pulen bumbu rempah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi kuning pulen bumbu rempah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Kuning Pulen Bumbu Rempah menggunakan 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Kuning Pulen Bumbu Rempah:
- Sediakan 1 kg beras putih
- Siapkan 50 gr beras ketan putih
- Sediakan 600 ml santan kental
- Siapkan 8 lbr daun jeruk
- Ambil 8 lbr daun salam
- Gunakan 3 btg serai, geprek
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 btr kemiri sangrai
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas ibu jari kunyit,
- Gunakan Pelengkap :
- Sediakan Bawang Merah goreng
- Sediakan Telur Dadar
- Sediakan Orek tempe
- Ambil Bihun Sayur
- Siapkan Orek Teri Kacang Tanah
- Ambil Kedelai Hitam Goreng
- Siapkan Timun
- Siapkan Sambal Terasi
Cara menyiapkan Nasi Kuning Pulen Bumbu Rempah:
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih beras. Rendam beras 30 menit dan beras ketan 1 jam an. Campurkan kemudian kukus sekitar 20 menit atau sudah terlihat sedikit mekar / tanak.
- Siapkan Bumbu halus. Uleg / blender. Kemudian Tumis dengan sedikit minyak goreng. Sisihkan.
- Ditempat lain. siapkan panci, masukkan bumbu halus, garam, serai, salam, daun jeruk dan santan. Rebus hingga mendidih sambil diaduk2 agar santan tidak pecah. Cek rasa
- Jika beras sudah tanak, matikan api dan turunkan dari kompor. Campur beras dengan rebusan santan. Tambahkan perasan air jeruk nipis. Dan diamkan 15 menit. Ini buasanya orang2 menyebutnya dg nasi aron.
- Sambil menunggu bumbu meresap pada beras. Siapkan panci pengukus dan rebus air sampai mendidih. Kemudian kukus nasi aron sampai nasi matang sempurna.
- Nasi kuning siap disajikan dengan pelengkapnya. Selamat Mencobaa
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Kuning Pulen Bumbu Rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
