Anda sedang mencari inspirasi resep bakpao yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakpao yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakpao, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakpao enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Bakpao (Hanzi: 肉包, hokkian: bakpao, hanyu pinyin: roubao) merupakan makanan tradisional Tionghoa. Dikenal sebagai bakpao di Indonesia karena diserap dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Indonesia. Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakpao yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakpao memakai 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakpao:
- Siapkan 20 sdm tepung terigu
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 1 sdm margarine
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdm ragi instan
- Gunakan 3 sdm gula halus
- Ambil 100 ml air hangat
- Gunakan Isian Bakpao
- Gunakan Meses
- Ambil Keju
- Siapkan Chocolatos matcha
- Sediakan skm
Lihat juga resep Pao warna warni enak lainnya. In Holland we know them as bakpao or bakpau and they are well known and loved because of our bond with Indonesia. The results of making our own have been mostly good. Kudapan hangat bakpao sering kita jumpai di pinggir jalan.
Langkah-langkah membuat Bakpao:
- Campurkan tepung terigu + gula halus. Campurkan air, ragi instan + gula pasir di tempat yang terpisah. Tutup rapat tunggu sampai berbusa.
- Setelah ragi berbusa campurkan ke bahan adonan (tepung + gula halus) uleni pake tangan aja yess biar puas 😆
- Setelah tercampur masukkan telur dan margarine. Uleni sampai tidak lengket lagi, kalo msh lengket tambah tepungnya aja ya.
- Skrg siap2 buat ngisi bakpaonya. Pastikan adonan sudah tidak lengket ya bukibukk. Bagi adonan sesuai selera, usahain kecil aja ya buk.. nanti kalo dikukus bakal ngembang.
- Isi bakpao sesuai selera. Kalau sudah tata di tempat yg bisa ditutup. Tunggu smpai adonan agak ngembang, kalau saya nunggu sekitar 30 menit an. Mohon di maafkeun ya bakpao saya tidak sinkron bentuknya wkwk
- Jika sudah skrg siapkan kukusan, udah deh tinggal dimasukin. Tunggu 15 menitan sampe bakpao ngembang ya buukk. Oh ya jangan lupa tutup yg buat ngukus di lapisi pake serbet/lap kering bersih ya biar gk netes airnya.
- Selamat mencobaaa buibukkk semuanyaaa. Semoga sukses yaa 💞
Tapi buat Anda yang hobi bereksperimen dengan makanan, mencoba membuat bakpao saat waktu senggang nggak ada salahnya. Bakpao bisa dikategorikan sebagai roti kukus. Bakpao terbuat dari adonan tepung (terigu atau tangmien) yang diberi ragi agar mengembang, kemudian diberi isian pada bagian tengahnya. Bakpao terbuat dari terigu, biasanya dicampur ragi kering. Membuat bakpao tanpa ragi pun bisa, diganti double acting baking powder.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakpao yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
