Lagi mencari inspirasi resep sate kikil yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kikil yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sate Kikil (bahasa Jawa: ꦱꦠꦺ ꦏꦶꦏꦶꦭ꧀, translit. Lihat juga resep Sate Kikil Mbak Ade enak lainnya. Sate Kikil adalah makanan berbentuk sate dari bagian kulit binatang yang direbus dalam waktu yang lama sehingga menjadi berbentuk seperti gel, yang dinamai kikil..
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate kikil, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate kikil enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate kikil yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Kikil memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate Kikil:
- Sediakan 300 gr kikil(aslinya 250 gr)
- Siapkan 1 btg serai
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan Bumbu kacang:
- Siapkan 75 gr kacang tanah
- Ambil 5 bh cabe merah keriting(skip ganti rawit)
- Ambil 2 bh cabe rawit merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 btr kemiri
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar sangrai
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm gula merah, sisir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Jeruk limo(skip)
- Gunakan Bawang goreng(skip)
INDRAMAYU STREET FOOD Tukang Sate Kikil Paling Laris Khas Pedagang Keliling. Odkryj Sate Kikil Kikil Satay Skin Satay stockowych obrazów w HD i miliony innych beztantiemowych zdjęć stockowych, ilustracji i wektorów w kolekcji Shutterstock. Cara membuat sate kikil/cecek/kulit SAPI pedas. Lezatnya Sate Kikil Bumbu Kacang Pedas yang bisa membuat Anda ketagihan.
Cara menyiapkan Sate Kikil:
- Rebus kikil sampai matang. Aku rebus utuh,sebaiknya sih di potong-potong dulu aja. Aku masukkin serai dan daun jeruk. Goreng kacang lalu ulek.
- Goreng cabe rawit,bawang putih dan kemiri. Haluskan dengan ketumbarnya. Potong-potong kikil yang sudah matang.
- Tumis bumbu halus. Masukkan daun jeruk lalu kacangnya.
- Beri air. Masukkan garam,gula merah,kecap manis dan lada bubuk. Masukkan kikilnya. Masak sampai mengental. Koreksi rasanya.
- Kikilnya ditusukkan ke tusuk sate. Beri bumbu diatasnya.
Sate Kikil ini pasti jadi variasi lauk yang disuka. Umumnya kikil digunakan sebagai campuran sajian kuah. Rasanya yang kenyal nikmat bikin banyak orang ketagihan. Satay (/ˈsɑːteɪ/ SAH-tay, in USA also /ˈsæteɪ/ SA-tay), or sate in Indonesian and Malay spelling, is a Southeast Asian dish of seasoned, skewered and grilled meat, served with a sauce. #Resep Cara Membuat Sate Ayam dan Danging The map created by people like you!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate kikil yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
