Lagi mencari ide resep sate lilit ayam khas bali (balinese chicken satay) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate lilit ayam khas bali (balinese chicken satay) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit ayam khas bali (balinese chicken satay), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate lilit ayam khas bali (balinese chicken satay) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate lilit ayam khas bali (balinese chicken satay) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sate lilit ayam khas Bali (Balinese Chicken Satay) menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate lilit ayam khas Bali (Balinese Chicken Satay):
- Siapkan 250 gr daging ayam fillet cincang
- Ambil 50 gr kelapa parut
- Ambil 2 sdm santan kental (saya pakai sun kara)
- Sediakan 1 sdm gula palem
- Sediakan 15 batang sereh
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Siapkan 8 cabe rawit
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt totole
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya Minyak
Langkah-langkah menyiapkan Sate lilit ayam khas Bali (Balinese Chicken Satay):
- Haluskan bumbu (saya menggunakan blender)
- Tumis bumbu halus hingga matang. Dinginkan
- Campur bumbu halus ke sisa bahan lainnya. Koreksi rasa
- Siapkan sereh. Rendam terlebih dahulu di air agar tidak mudah terbakar
- Lilit adonan sate lilit pada batang sereh
- Bakar menggunakan grill pan atau alat bakar/grill lainnya
- Sajikan selagi hangat
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate lilit ayam khas bali (balinese chicken satay) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
