Sedang mencari ide resep bakpao isi daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakpao isi daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Homemade bakpao di sertai resep dan Cara pembuatan. Cara Membuat Bakpao Mini Isi Daging. Bakpao merupakan salah satu makanan yang berasal dari negeri China namun telah berkembang luas dan banyak digemari di Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakpao isi daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakpao isi daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakpao isi daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bakpao isi daging sapi menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakpao isi daging sapi:
- Siapkan bahan A (biang) :
- Gunakan 300 ml susu cair hangat
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Ambil 1 pak ragi instan (11 gr)
- Sediakan bahan B :
- Gunakan 500 gr tepung prot rendah (sy pake serbaguna segitiga biru)
- Siapkan 3 sdm gula halus
- Gunakan 1/2 sdt garm
- Siapkan bahan C :
- Siapkan 3 sdm mentega putih dilelehkan (sy pake blueband)
- Gunakan isi :
- Sediakan 300 gr daging giling
- Ambil 3 batang daun bawang, rajang halus
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan garam, gula pasir dan kaldu bubuk
- Siapkan sedikit minyak goreng
- Gunakan pelengkap : kertas baking ato daun pisang
Kali ini, kamu bisa membuat bakpao isi ayam. Roti bakpao sendiri membutuhkan ragi dan baking powder agar mengembang. Bakpao Isi Daging , coklat atau kacang hijau adalah beberapa pilihan rasa yang populer. Bakpao sendiri berasal dari kata Bak : Daging dan Pao : Bungkusan.
Cara menyiapkan Bakpao isi daging sapi:
- Buat isian dulu : tumis daging smp berubah warna, masukkan daun bawang. Aduk2 bentar. Bumbui dgn semua bhn lain dan koreksi rasa. Setelah dirasa cukup rasa dan kematangan, matikan api.Dinginkan
- Bahan biang : campurkan semua bhn biang, aduk dan biarkan 15' smp keluar busa dan berbau khas ragi/tape. Tandanya ragi masi aktif.
- Campur semua bhn B, buat sumur ditengah. Masukkan ragi sedikit2 sambil diuleni. Setelah ragi masuk semua, uleni smp kalis.masukkan mentega leleh sambil masi diuleni. - Adonan kalis kalo serat2nya halus.
- Bentuk adonan bulat di tengah, tutup dgn kain lap bersih/ cling wrap dan diamkan sekitaran 60' ato smp mengembang 2x lipat.
- Kempiskan adonan, kemudian timbang (sy ±60 gr =15pcs) dan diisi ±1 sdm daging tumis. Tutup rapat dan bentuk bulat (sy ga bisa bentuk bunga jd bulat aja), alasi dgn kertas baking. Diamkan lagi 15'
- Kukus di dandang yg uda dipanaskan dan ditutup dgn serbet bersih. Kukus 15'. Sajikan hangat
- Selamat mencoba :)
Resep Bakpao - Bakpao adalah makanan tradisional yang berasal dari dataran Cina. Kata bakpao sendiri yaitu kata serapan yang berasal dari bahasa Hokkian yang dituturkan oleh mayoritas orang Tionghoa. Bak artinya daging, sedangkan Pao artinya bungkusan. Pertama-tama, haluskan daging sapi dengan penggiling daging untuk membuat prosesnya lebih mudah dan cepat. Daging Tumis (Isian pao/bapao,roti) enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakpao isi daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
