Sedang mencari inspirasi resep bakpao abon empuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakpao abon empuk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakpao abon empuk, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakpao abon empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakpao abon empuk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakpao Abon Empuk menggunakan 9 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakpao Abon Empuk:
- Siapkan 2 butir telur
- Siapkan 2 sdt Garam
- Ambil 4 sdm Gula pasir
- Sediakan 3 sdm Skm
- Siapkan 3 sdm Mentega (lebih baik yang udah dicairin)
- Sediakan 500 g tepung terigu
- Sediakan 5,5 g fermipan (karena fermipan yang 11g untuk 1 kg tepung terigu, jadi ini pakai setengahnya)
- Gunakan 200 cc Air
- Ambil Isian sesuai selera (saya menggunakan abon sapi)
Cara membuat Bakpao Abon Empuk:
- Kocok 2 butir telur. Kemudian masukkan garam, gula, skm, mentega yang sudah dicairkan ke dalam telur yang sudah dikocok.
- Kemudian masukkan semua campuran tadi ke dalam tepung terigu. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
- Kemudian di sisi lain, masukkan fermipan ke dalam wadah yang berbeda. Jangan langsung dicampurkan ke dalam adonan. Masukkan air ke dalam fermipan dan aduk merata.
- Kemudian fermipan yang telah diaduk tadi dimasukkan ke dalam adonan yang ada di langkah 2.
- Kemudian uleni adonan sampai kalis.
- Tutup adonan sehingga tidak ada udara yang masuk. Tunggu selama 21 menit.
- Setelah 21 menit, ambil beberapa adonan sesuai selera. Dipipihkan dahulu, kemudian berikan isian abon. (Saya menyarankan isiannya kering, karena isian yang bersifat cair agak susah dibentuk, karena selalu terjadi kebocoran dan membuat adonan basah dan tidak mudah dibentuk.) Usahakan adonan tidak bolong. Lakukan langkah ini hingga adonan habis.
- Setelah adonan habis, tunggu lagi adonan tersebut mengembang. Selama menunggu adonan mengembang, siapkan panci untuk mengukus.
- Jika panci telah panas dan adonan telah mengembang, masukkan adonan tersebut ke dalam panci untuk dikukus. (Sebelum saya memasukkan adonan, saya mencoba menaruh. mentega agar adonan tidak lengket.) Masukkan beberapa adonan, jangan semuanya, karena nantinya adonan akan mengembang dengan sendirinya di dalam panci. Dan jangan lupa juga berikan kain yang diletakkan di antara panci dan tutup panci. Tunggu selama kurang lebih 15 menit.
- Tadaaaaaa… bakpao empuk isi abon telah jadi, dan siap disantap bersama keluarga. Ini sangat cocok untuk keluarga, karena bahan-bahannya sehat dan bisa dibuat sendiri di rumah. Lebih enak dimakan saat lagi hangat. 😍 Oiya, yang difoto itu sisa 2 karena sebagiannya udah dimakan sama orang rumah dan sebagiannya masih dikukus. Selain itu juga baru kepikiran mau buat resep di sini. Selamat mencoba, ya, bunda. 😃😁
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakpao Abon Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
