Lagi mencari inspirasi resep nasi kuning pulen yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning pulen yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning pulen, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi kuning pulen yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Kali ini aku lagi bikin nasi kuning yg matang merata dengan rice cooker,karena biasanya kalau masak pakai rice cooker. Resep Nasi Kuning - Nasi kuning adalah salah satu nasi gurih layaknya Nasi Lemak dan Nasi Liwet Sunda yang terbuat dari beras yang dimasak dengan bumbu rempah seperti kunyit, bawang, serai. Resep nasi kuning gurih jawa banget.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi kuning pulen sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi kuning pulen memakai 11 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi kuning pulen:
- Gunakan 1500 gr beras
- Siapkan 1800 ml santan asli
- Sediakan 2 lembar daun pandan
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang sereh,geprek
- Ambil 2 sdm kunyit
- Siapkan 2,5 sdm garam (tuang bertahap ya)
- Ambil 1,5 sdm air jeruk nipis
- Sediakan 1 sdt Masako (tambahanku)
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar sangrai,haluskan (optional),ak g pake
Pilihlah jenis beras yang baik atau sebaiknya menggunakan beras pulen. Nasi Kuning Kalisumo memiliki banyak pelanggan. Kelebihannya, tekstur nasinya pulen dan rasanya memang. Nasi kuning khas Makassar ini sangat menggoda selera makan berkat warna kuning alaminya Dengan tekstur nasi yang pera sekaligus pulen sangat cocok jika dikombinasikan dengan aneka.
Langkah-langkah membuat Nasi kuning pulen:
- Cuci beras sampai bersih. Lalu kukus selama 30 menit.
- Sambil nunggu beras dikukus. Masak santan bersama bumbu yg lain sampai mendidih,aduk2 supaya santan tdk pecah.
- Masukan beras yg telah dikukus. Bertahap..aduk sampai tercampur rata. tunggu air hingga asat.
- Kukus lagi selama 30-35 menit.
- Angkat… kipasin.dan buang daun2nya😊
- Sajikan, bersama mie goreng, telur balado,orek tempe & irisan timun dalam 1 piring yummy😊
- Pelengkap nasi kuning. Resep Telur balado klik link,Ayo cek resep ini: Telur Balado + tips supaya tdk meledak saat digoreng https://cookpad.com/id/resep/5749356-telur-balado-tips-supaya-tdk-meledak-saat-digoreng?via=androidsharesheet&shared_at=1551190785
- Resep orek tempe. Klik link Ayo cek resep ini: Orek Tempe Kering https://cookpad.com/id/resep/5679934-orek-tempe-kering?via=androidsharesheet&shared_at=1551190881
- Resep mie goreng. Klik link Ayo cek resep ini: Mie Goreng https://cookpad.com/id/resep/7404340-mie-goreng?via=androidsharesheet&shared_at=1551190969
Usaha nasi kuning bungkus dan makan ditempat. Nasi kuning adalah salah satu menu kuliner istimewa yang banyak disukai karena rasanya yang gurih dan pelengkapnya yang beragam. Nasi kuning (Indonesian for: "yellow rice"), or sometimes called nasi kunyit (Indonesian for: "turmeric rice"), is an Indonesian fragrant rice dish cooked with coconut milk and turmeric, hence the name nasi kuning (yellow rice). Nasi kuning adalah nasi yang dimasak dengan menggunakan santan dan kunyit serta bumbu lainnya sehingga menghasilkan cita rasa yang khas. Tampilan nasi kuning yang bagus adalah sedikit keras dan tidak lembek, sehingga jika demikian maka bunda sebaiknya memilih beras dengan kualitas terbaik dan hindari beras yang sangat pulen.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi kuning pulen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
