Sedang mencari ide resep bakpao isi ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakpao isi ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bakpao kacang isi hijau. foto: cookpad.com/@lidia lestari. Nikmati lezat dan sedapnya bakpao dengan isi daging ayam yang istimewa. Dipadukan dengan saus atau mayonnaise sajian ini akan terasa semakin nikmat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakpao isi ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakpao isi ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakpao isi ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakpao isi ayam memakai 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakpao isi ayam:
- Sediakan bahan A 👇
- Sediakan 150 ml susu cair hangat
- Gunakan 1/2 sct ragi instan
- Ambil 11/2 sdm gula pasir
- Gunakan bahan B 👇
- Sediakan 250 g tepung terigu protein sedang
- Gunakan 2 sdm gula halus
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan bahan C 👇
- Siapkan 11/2 sdm mentega putih
- Sediakan bahan isian👇
- Siapkan 250 g filet dada yam cincang
- Gunakan 1 tangkai daun bawang iris halus
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay cincang
- Sediakan 2 siung bawang putih cincang halus
- Ambil secukupnya saus tiram
- Ambil kecap manis
- Gunakan lada halus
- Siapkan kaldu bubuk
- Siapkan gula
- Sediakan maizena larutkan
Pertama-tama, kita buat dulu kulit bakpao nya. Yaitu dengan cara mencampur rata tepung terigu beserta tepung maizena, baking powder, ragi instan. Bakpao ayam yang bercita rasa gurih dan lezat ini sangat pas menjadi teman saat santai. Teknik pembuatan bakpao ayam: Langkah pertama, Anda perlu menghaluskan bumbu seperti bawang merah, bawang merah, garam, lada bubuk dan juga gula.
Cara membuat Bakpao isi ayam:
- Campur bahan A di wadah,aduk rata lalu diamkan 15 menit
- Campur bahan B di wadah lain lalu aduk rata dan campurkan bahan A yg sdh di diamkan 15 menit td,aduk rata menggunakan spatula hingga menggumpal,taburi tangan dgn tepung lalu uleni hingga setengah kalis
- Masukan bahan C sedikit2 sambil di uleni hingga kalis,setelah di campur bahan C adonan akan sedikit lembek,jgn di tambah tepung yah,uleni trs nanti jg kalis sendiri,bth wktu 15 menit untuk adonan hingga kalis
- Diamkan adonan 1 jam dgn di tutup kain serbet,setelah 1 jam kempeskan adonan lalu uleni sbtr saja,bagi adonan jd 8 bagian lalu gilas menggunakan penggilas isi dgn isian pao lalu rapatkan dan diamkan 15 menit
- Kukus pao selama 10 menit dgn api besar,pastikan kukusan telah di panaskan terlebih dahulu dan tutup kukusan di alasi kain
- Untuk isisan: tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum,masukan daun bawang,beri gula,kaldu bubuk,saus tiram,kecap manis,lada,aduk rata lalu masukan ayam cincang,aduk rata dan beri sedikit air,masak hingga matang dan jgn lupa tes rasanya,jika sdh pas dan semua matang,kentalkan dgn larutan maizena,angkat dan siap untuk isian bakpao 😆
- NOTE: untuk cara bungkus bakpaonya aku ga bs jelasin detailnya krn susah di jelasin,bs ntn di youtube atau di bungkus biasa aja jg bs di bikin bulat gt jg cantik 😍😍
Berikut ini resep mudah membuat bakpao isi ayam. Isi adonan dengan isian ayam lalu bulatkan. Pesanan bakpao Ika - Pulo Asem, Jakarta. Bakpao isi keju, ayam, kacang merah, kacang hijau. Isi bak pao: Masukkan angkak ke dalam mangkuk dan tambahkan air panas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakpao isi ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
