Lagi mencari inspirasi resep sate kikil yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate kikil yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate kikil, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate kikil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Sate Kikil (bahasa Jawa: ꦱꦠꦺ ꦏꦶꦏꦶꦭ꧀, translit. Lihat juga resep Sate Kikil Mbak Ade enak lainnya. Sate Kikil adalah makanan berbentuk sate dari bagian kulit binatang yang direbus dalam waktu yang lama sehingga menjadi berbentuk seperti gel, yang dinamai kikil..
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate kikil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sate Kikil menggunakan 24 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Kikil:
- Gunakan 250 gram kikil
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 50 ml air
- Ambil 🍂BUMBU HALUS :
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 buah bawang putih
- Sediakan 2 buah cabai merah keriting
- Gunakan 2 buah kemiri
- Ambil 4 buah cabai rawit merah
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 🍂BUMBU KACANG:
- Sediakan 100 garam Kacang tanah goreng
- Gunakan 3 buah bawang merah
- Siapkan 2 buah bawang putih
- Gunakan 4 buah cabai rawit merah
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdm kecap manis Bango
- Siapkan 100 ml air
- Sediakan 1 buah jeruk limo
INDRAMAYU STREET FOOD Tukang Sate Kikil Paling Laris Khas Pedagang Keliling. Odkryj Sate Kikil Kikil Satay Skin Satay stockowych obrazów w HD i miliony innych beztantiemowych zdjęć stockowych, ilustracji i wektorów w kolekcji Shutterstock. Cara membuat sate kikil/cecek/kulit SAPI pedas. Lezatnya Sate Kikil Bumbu Kacang Pedas yang bisa membuat Anda ketagihan.
Cara membuat Sate Kikil:
- BAHAN-BAHAN:
- Panaskan secukupnya air hingga mendidih, kemudian rebus kikil sebentar saja,angkat lalu bersihkan bagian permukaan dalamnya yg masih kotor, kemudian potong dadu
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum
- Masukan potongan Kikil aduk rata.
- Tambahkan air,gula garam aduk rata, koreksi rasanya.masak hingga air menyusut lalu angkat
- Susun potongan Kikil ke tusukan sate
- Panggang sebentar sampai aga kesat dan harum
- MEMBUAT SAMBAL KACANG: Haluskan semua bahan kacang,kemudian tumis dengan sedikit minyak, tambakah air,gula,garam dan kecap manis masak hingga air menyusut beri perasan jeruk limo (sesuai selera)
- Sajikan sate kikil dengan Sambel Kacang beri taburan bawang goreng
Sate Kikil ini pasti jadi variasi lauk yang disuka. Umumnya kikil digunakan sebagai campuran sajian kuah. Rasanya yang kenyal nikmat bikin banyak orang ketagihan. Satay (/ˈsɑːteɪ/ SAH-tay, in USA also /ˈsæteɪ/ SA-tay), or sate in Indonesian and Malay spelling, is a Southeast Asian dish of seasoned, skewered and grilled meat, served with a sauce. #Resep Cara Membuat Sate Ayam dan Danging The map created by people like you!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate kikil yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
