Anda sedang mencari inspirasi resep mochi pelangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mochi pelangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mochi pelangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mochi pelangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mochi pelangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mochi Pelangi menggunakan 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mochi Pelangi:
- Ambil 200 gr Tepung Ketan
- Gunakan 300 ml santan kelapa
- Sediakan 20 gr tepung Maizena sangrai
- Gunakan 6 sdm Gula pasir
- Sediakan Sejumput garam
- Gunakan 2-3 tetes pewarna makanan
- Siapkan Isian mochi
- Ambil Coklat Ovaltine
- Siapkan Cheese Cream
- Gunakan Kacang tanah Tumbuk
Cara membuat Mochi Pelangi:
- Siapkan santan, dan tepung ketan, beserta isian mochi
- Tambahkan garam & gula pada adonan tepung
- Selanjutnya masukan santan kelapa, aduk² hingga merata, dan adonan bentuk cair.
- Bagi adonan pada beberapa tempat untuk diberi pewarna
- Kukus adonan yg sudah diberi pewarna kurang lebih 15-20 menit
- Jika adonan sudah matang/padat. Ambil 1 sdm Adonan, lalu letakan diatas taburan tepung Maizena
- Beri isian sesuai selera, lalu bulatkan perlahan, dan gulingkan pada tepung maizena yg sudah di sangrai
- Susun di atas kertas Kue, dan taruh dam toples, mochi sudah siap di hidangkan 😁
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mochi pelangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
