Lagi mencari ide resep sate goreng kambing ala kecap bangau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate goreng kambing ala kecap bangau yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate goreng kambing ala kecap bangau, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate goreng kambing ala kecap bangau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Sate goreng kambing: Potong daging dan celupkan ke dalam parutan nanas selama. Sebut saja nasi goreng kambing, gulai kambing, tongseng kambing, tengkleng kambing, resep sate goreng kambing dan yang lainnya. Tetapi yang menjadi masalah besar buat kebanyakan kita saat mengolah resep sate kambing adalah bau khas prengus kambing.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate goreng kambing ala kecap bangau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate goreng kambing ala kecap bangau menggunakan 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate goreng kambing ala kecap bangau:
- Sediakan 250 gr daging kambing, potong potong
- Ambil 10 siung bawang merah iris tipis
- Sediakan 4 siung bawang putih iris tipis
- Sediakan 5 buah cabe rawit utuh / sesuai selera
- Gunakan 3 sdm margarin untuk menumis
- Siapkan 3 buah tomat hijau, potong kotak kotak
- Gunakan 5 buah kecap manis
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Siapkan Garam
- Siapkan 100-200 cc air
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 100 gr gula jawa (bisa dikurangi / sesuai selera)
- Siapkan Air asam (3 asam jawa + 3 sdm air panas)
- Sediakan 2 sdm kecap bangau
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah Kemiri
- Gunakan 2 sdt ketumbar
- Sediakan Bahan pelengkap
- Siapkan Tomat potong potong
- Siapkan Kol iris tipis
- Siapkan Timun (bila suka)
- Siapkan Bawang merah potong kotak kotak
Hidangan sate goreng yang cukup popular saat ini adalah sate goreng ala Pak Budi yang lengkap dengan sajian gulai kambingnya. Nah, agar anda bisa membuat sendiri sajian sate goreng kambing tanpa tusuk ala Pak Budi yang lezat dan nikmat, kali ini kami akan berbagi resepnya. Selain dijadikan sate Masukkan daging kambing goreng dan masak dengan bumbunya. Aduk rata dan siap sajikan dengan nasi hangat.
Langkah-langkah membuat Sate goreng kambing ala kecap bangau:
- Bumbu sate : haluskan bawang putih, kemiri dan ketumbar bubuk. Sisihkan.
- Potong daging bentuk dadu / sesuai selera. Lumuri daging dengan bumbu sate. Diamkan beberapa saat agar bumbu meresap.
- Tumis bawang merah, bawang putih dan daun jeruk. Masukkan potongan tomat dan cabe rawit utuh. Aduk rata.
- Masukkan daging kambing, aduk hingga berubah warna. Tambahkan air, merica bubuk, garam, gula jawa dan kecap bangau. Aduk rata. Pindahkan ke panci presto. Presto 15 menit.
- Setelah 15 menit, pindahkan ke wajan kembali, masak hingga air menyusut.
- Tes rasa. Angkat. Sajikan dengan potongan tomat dan irisan daun kol.
Nah itulah resep dan cara membuat tumis daging kambing bumbu kecap ala rumahan yang bisa dijadikan masakan spesial di Hari Raya Kurban Idul Adha kali ini. Sate kambing termasuk salah satu sajian kuliner spesial yang banyak diminati oleh masyarakat. Tidak hanya rasanya yang nikmat, dalam daging Namun, alih-alih membeli sate kambing di warung, Kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Ya, membuat sate kambing di rumah bukan. Cara Membuat Sate Kambing Bumbu Kecap Khas Solo.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate goreng kambing ala kecap bangau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
