Anda sedang mencari ide resep soto sate matang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto sate matang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Biasanya, sebagai pelengkap, sate matang kerap disajikan dengan kuah soto. Sate matang mempunyai aroma khas Aceh yang kaya akan rempah, inilah alasan kenapa sate matang menjadi. Sate Matang ini tidak hanya disajikan dengan bumbu kacang saja, namun juga selalu disajikan bersama dengan nasi dan kuah soto.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto sate matang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto sate matang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto sate matang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto sate matang menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto sate matang:
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 10 bh Rawit
- Gunakan 8 siung Bawang merah
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Ambil 1/2 cm Jahe
- Sediakan 2 butir Kemiri
- Ambil 2 cm Kunyit
- Ambil Bahan tambahan
- Gunakan 1/2 kg Daging sapi dan tulang sapi
- Sediakan Secukupnya Sayuran (wortel, kentang, toge)
- Gunakan 2 batang Seledri dan bawang daun
- Gunakan 5 lembar Daun jeruk
- Gunakan 1 cm Lengkuas geprek
- Siapkan 2 bh Kapulaga
- Ambil 2 bh bunga lawang
- Sediakan 1 L Santan sedang
Untuk kuah soto pada Sate Matang ini biasanya menggunakan kaldu kambing yang dimasak dengan bumbu khusus. Dalam kuah soto tersebut biasanya juga berisi potongan kentang dan daging. Namun, sebenarnya, pembuatan sate matang tidak berbeda dengan sate pada umumnya. bumbu kacang, sate matang disajikan dengan kuah kaldu yang agak kental dan kaya rempah seperti soto. Untuk menikmati Sate Matang dengan bumbu kacang dan kuah soto ini ada dua versi.
Langkah-langkah membuat Soto sate matang:
- Tumis bumbu halus, masukkan kapulaga, bunga lawang, lengkuas dan daun jeruk. Tumis sampai harum
- Masukkan daging sapi kemudian biarkan bumbu meresap. Lalu tambah santan.
- Masak dgn metode 5.30.5 agar daging nya empuk.
- Saat mau mateng, baru masukkan sayuran dan garam. Masak sampai sayuran empuk.Koreksi rasa jgn lupa ya. Terakhir masukkan seledri dan daun bawangnya. Setelah matikan kompor jangan lupa taburkan bawang goreng.
Cara pertama, Teman Traveler bisa mencampurkan kuah soto ke dalam bumbu kacang. His name Sate Matang, why named Sate Matang? the answer is because the origin of this Sate comes from the City Matangglumpangdua, like most satay in Indonesia, Sate Matang also has the. Berikut resep dan cara membuat sate matang khas Aceh yang kami kutip dari Inilah.com. Tambahkan kecap di atas sajian sate. Bahan Kuah Soto Sate Matang Masak hingga matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto sate matang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
