Lagi mencari inspirasi resep bakpao mini karakter yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakpao mini karakter yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakpao mini karakter, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakpao mini karakter yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakpao mini karakter yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakpao Mini Karakter menggunakan 10 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakpao Mini Karakter:
- Ambil 140 gr trigu protein rendah (kunci biru)
- Gunakan 90 gr trigu protein tinggi (Cakra kembar)
- Siapkan 70 gr gula pasir
- Ambil 15 gr susu bubuk
- Sediakan 5 gr ragi instan (fermimpan)
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Sediakan 110 ml air es
- Sediakan 25 gr mentega putih/margarin
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan Bahan isian : mesis
Langkah-langkah membuat Bakpao Mini Karakter:
- Siapkan bahan.
- Campur jd satu bahan kering : trigu protein rendah, trigu protein tinggi, gula pasir, susu bubuk, ragi instan, baking powder, aduk dng spatula hingga tercampur rata, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit aduk rata sampai kalis.
- Jika sdh bergerindil menjadi satu, diaduk bolak balik dengan menggunakan tangan agar rata dan kalis.
- Jika sudah kalis tambahkan mentega putih/margarin aduk2 dan dikucek2 menggunakan tangan sampai kalis dan terasa lembut ditangan, diberi pewarna sesuai selera dan tipe karakternya lalu aduk rata kembali.
- Bagi adonan menjadi 10 bagian, kurang lebih 40 gr lalu bulatkan dan giling pipih dengan rolling pin utk diisi mesis.
- Bungkus mesis dengan cara ditarik dan dicubit2 bagian atasnya lalu rounding dengan tangan agar bulat sempurna.
- Letakkan bakpao pd kertas roti, bentuk karakter sesuai yg diinginkan lalu susun pd dasar kukusan dan tutup dengan kain diamkan selama 20 menit.
- Kukus bakpao ke dalam panci/klakat yg airnya telah mendidih, kecilkan api menggunakan api sedang cukup 10 menit saja, lalu setelah matang buka penutup panci/klakat sedikit dan diamkan selama 15 menit baru dibuka semua dan diangkat.
- Bakpao siap dihidangkan.
- Bakpaonya lembut dan empuk sampai ke bagian dalam dan jg rasanya enak, anak2 pasti suka, cocok untuk menu bakulan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakpao Mini Karakter yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
